Oyakodon рецепта със снимка

Oyakodon (преведено като "родители и деца") - много вкусно ястие японски, наречени поради своя състав - присъстват както и пилето и яйцето. В Япония, това ястие е много популярен: тя се приготвя у дома, на служба в многобройните кафенета и ресторанти.

Тази рецепта не е много оригинално, по-добре приспособени към местните реалности и достъпни продукти. Напълно възпроизвежда японската рецепта в нашите условия е трудно, защото някои от съставките намери в търговската мрежа проблематично. Ние предложен получаване на вариант позволява прости съставки за създаване на вкусни ястие на базата на източника.

пиле - 300 гр;
лук - 1 бр.
яйце - 1 бр.
соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
захар - 2 чаени лъжички ;.
див лук или други билки - няколко клончета.

Oyakodon рецепта с стъпка по стъпка снимки

Как да готвя пиле oyakodon

Чрез отстраняване на филма и прекъсване на мазнини слой, промива филета със студена вода и се нарязва на малки парчета от приблизително еднакъв размер. В допълнение към диетата oyakodon гърди могат да бъдат приготвени с пилешки бутчета - необходимо е да нарежете месото от костите и леко се смачкват.
Натрошете пръстени половина белени лук.
Свързваме в дълбок тиган класически соев сос, захар и 2 супени лъжици от питейна вода. Довежда се до кипене.
Зареждане нарязан лук. Приготвя се 5 минути, като периодично се разбърква. Смес от соев сос и захар насищане лук вкус и получаване на блюдото специфичен вкус на азиатска кухня.
Омекване, импрегнирана със сладко-солен сос лук полухалки добавят парчета пиле.

Запържваме птицата на среден огън, без капак. Разбъркайте, донеси кокошката, докато готвят. Ние се опитваме, сол, ако е необходимо.

Довършва хранене нарязани пресни билки. В отделна купа разбийте яйцата с вилица в прясно състояние.

Сместа се излива върху белтък и жълтък връзките. Поддържайте огъня за няколко минути - яйцето трябва да "хване". Смесете маса яйце с пиле и лук или по избор резерв омлет число.

Сервирайте oyakodon заедно с варен ориз.