Отглеждане на захарна тръстика
Отглеждането на захарна тръстика за производство на ром.
Има 5 вида захарна тръстика. В страните, които произвеждат ром расте оглед Noble (S. officinarum), който в диво състояние не расте. Разнообразие от класове и podsortov не засяга самата ром и вкусовите данни, но плантатор, преди да засяване на полето избира разнообразието от захарна тръстика въз основа на характеристиките на почвата и начина на събиране на реколтата. Всичко, насочена към получаване на максималното съдържание на захар в завода. Отглеждането на захарна тръстика изисква тропически или субтропичен климат. В регионите, където отглеждането на захарна тръстика е приоритет на културите, плантация отстранява две култури и на квадратен метър достига добив до 20 кг. Захарната тръстика започне да се почисти цъфтящи растения.
На първо място, са взети проби за измерване на съдържанието на централата захар. Той достига стойности от 18% -22%, и ако нивото на захароза е достатъчно висок, за да се събере реколтата започне. Има два начина на събиране и ръчни машини. Използването на ръчния труд, през 21 век е свързано с ниската цена на това в Карибския басейн, както и структурата на растението захарна тръстика, максималният размер на сок, необходим за производството на захар, за да бъде в долната част на растението и необходимостта от намаляване на стъблото толкова ниски, колкото е възможно, но не е невъзможно да се направи от машина. След отрязаните растения с мачете намалява комбайни все още върха на растението с листата.
