Остри патладжани с чесън за 10 минути - патладжан с чесън и домати - кулинарно

Есента ни дава огромно количество зеленчуци и плодове. Само Патладжан може да бъде приготвена много различни ястия. Необичайно вкусно мезе от патладжан, приготвена в тази рецепта, и украсяват всеки ден и празнична трапеза. то Подготовка много бързо, само за десет минути.

Изберете своя рецепта

Измийте патладжан и нарязани на малки парченца, без пилинг от кожата. Сгънете в купа, солта и се оставя за 15 минути. Този път е достатъчно, за да се отстрани горчивината. В дълбок тиган или тенджера с дебело дъно излива растително масло. Изчакайте, докато той се загрее и поставете патладжан.

Вкусно предястие от патладжан с чесън подготвени с помощта на подправки. Необходимо е да се подготвят предварително. Почистете горчиви и чушки, като ги освобождава от семена. Измийте доматите. Чесънът чисти. Всички зеленчуци, нарязани на малки парченца. Смаже един по един в смесител и се разбърква.

След като патладжан малко запечени в тенджера, добавете подправките и ситно нарязани зеленчуци. Разбърква се добре с патладжан, покрийте и оставете на огъня за няколко минути.

Пикантен предястие от патладжан с чесън, домати и чушки готови. Правейки това бързо, само за 10 минути, можете да получите вкусна и здравословна ястие. Снек доставени на масата и може да бъде топла или студена.