Остра крем супа с пиле и хрупкави крутони - рецепта със снимки

твърдо сирене - 100 гр

Пилешко филе нарязани на кубчета.

Фрай пиле в растително масло, месо се поръсва със сол и горещи подправки за пиле.

Изсипете месото в купа.

Праз, моркови, картофи и целина, нарязани на кубчета. В тиган, където печено пиле, налейте 150 мл вода и се изсипва нашите зеленчуци. Варете 10 минути се разбърква.

Ние обсипаха нашите зеленчуци в тенджера, напълнете с вода и добавете пържено пиле (запазваме няколко за украса). Сварете 10 минути супа, сол, черен пипер, босилек добави, сметана и да доведе до възпаление. подготвен Остра кремаво пилешка супа.

Готвене тост. За да направите това, нарязани на филийки хляб 1 см и сирене решетка.

В тиган без масло сложи филийки и се запържва от едната страна.

Преобърне крутони, ги поръсете с настъргано сирене, добавете в тигана няколко капки растително масло, покрийте с капак и изчакайте 3 минути топено сирене - крутони готов!

В купа изсипете хубав остър крем супа, украсяват се с настърган кашкавал и сложи парчетата месо. Поръсете с магданоз. Сервираме супата с крутони.