Преди да се научите как да се маринова бекон, малко предистория на този прекрасен продукт. Всеки знае, че мазнините от дълго време е любимо продукт на славяните. Много хора вярват, че мазнините любовни украинците повече от другите, но това не е така. След осоляването бекон рецепти и просто солен бекон се използва в различни кухни по света. Просто по-широко се обсъжда как подсолена свинска мас, украински кухня. Както току-що да се изясни, мазнини - продуктът не е само екологичен, който има уникален вкус, но също така се смята, че за дълго време изцеление. Той е бил използван не само като храна, но и като необходимо средство за икономически нужди. Естествено, че има нужда за това по-продължително съхранение на продукта. В готвене, солено бекон и различни други производни, които не се появиха на последно място. Вие може да готви пръжки, добавете към супата, използван като zazharku, използвайте солен бекон, печени с картофи, като цяло, рецептите са много напуснали, за да научите как да добавите сол. Смята се, че солено бекон перфектният продукт за туристи. Ние не трябва да забравяме за своите лечебни качества, някои все още се използва в циреи, зъбобол, и така нататък. За любителите на кисели краставички и да разгледате раздел осоляване месо. Това е време да се научите как правилно да подсолена свинска мас, различни рецепти за ецване на мазнини, така че да останат с нас и нека да започнем.
Солен бекон UKRAINIAN
Тази рецепта е подходяща за осоляване на мазнини е премахнат от запушалката. Необходимо е да се намали парчета мазнина polukilogrammovymi. След като направите сериозни съкращения в средата на готовите парчета. След това всичко е просто, сол трябва да бъдат изсушени, използвайте подръчни материали, за да го направят. След това се обърна към солено бекон, варени парчета изливат сол, разтривайте от двете страни и се поставят в кутии или контейнери, приготвени слоеве. Всеки слой разпръсната сол. Оставете за няколко дни, а след това извадете и измества по-ниските битове на върха и отново примесени със сол. След около двадесет дни мазнината е готова. В този случай, много солено бекон трябва да бъде гъста и бяло. Не трябва да има и пожълтяване. Ако всичко е наред, а след това, как да се маринова бекон Знаеш ли, да го запазите на хладно и сухо място.
Да ви е сладко!
Солен бекон с кимион
Сега ние знаем как да туршия бекон с кимион, да се подготви този свеж бекон ивици пет до двадесет сантиметра. Осъществяване напречните съкращения за еднаквото prosola. За правилно осоляване е необходима следната съотношението на съставките: десет килограма мазнини - сол на килограм, няколко глави чесън, малко кимион. След това разтривайте със сол, нашите парчета, сол, не съжалявам, не забравяйте за съкращенията на един и същи начин, че заспиваме сол. Ние разпределяме солено бекон варени в контейнер слоеве, шкурка надолу. Преси потисничество и се оставя на хладно, сухо и тъмно място в продължение на три седмици. След изтичането на срока извади парчета и изчистване на сол. Davim chesnochek и те също търка всички части на нашите парчета бекон солено. След готвене, поръсва се с ким мазнини. Рецепта подсолена свинска мас с мащерка готов и можете да опитате!
БЕКОН осолени СПЕЦИАЛНИ
Време е да се научите как да туршия бекон специално. За това ние трябва:
- около триста грама пресен бекон,
- Четиридесет грама сол;
- торба с черен пипер.
Врязани парчета по цялата дължина до кожата. След получаване на смес за осоляване мазнини, просто смесване на сол и пипер в отделна купа. Следваща рецепта подсолена мазнини изисква да потърка от всички страни на всяко парче бекон и кора. по този начин не Сместа съжалявате. Laid в купа и се слага в хладилника, можете да сложите в мазето за около един ден. При изтичане, чиниите morozilochku движат и се оставя за няколко дни. Както е посочено в рецептата, това е, извършени всички действия и можете да се отнасяме към вашите приятели.
FAT осоляване в саламура с подправки
Преход към по-сложни рецепти и да научат за осоляване бекон в саламура.
FAT осоляване в саламура с подправки UKRAINIAN
Време е да се научите как да туршия бекон в саламура с подправки. За подготовката ни трябва:
Е, след като ние подготвяме солено бекон в саламура, ние трябва да се подготви саламура, която се състои от един литър вода, няколко листа от дафинов лист, два грама земята червен пипер и половин килограм сол. В първия етап варени бекон е добре измити и нарязани на големи парчета. След това се прави разрез на всяко парче, за по-равномерно prosola мазнини. След получаване на соления разтвор от предварително посочени съставки в тиган и разпространението нашите резена бекон. След това се вари в продължение на пет минути. При изтичането на времето, ние премахваме тигана от котлона и се покрива с капак. Ние оставете на стайна температура в продължение на три дни. Получаваме солено бекон и се изсушава. Получаване на смес от горните подправки и сол на протриване на мазнини. След това увийте всяко парче е в кърпа и се оставя в хладилник в продължение на две седмици. Това е! Вие се научили как да се добави сол бекон в саламура в украински. Такава ецване рецепта дава възможност да получат справедливо, сочни и много нежен мазнини!
КАК осоляване на мазнини в пикантна саламура
Продължавайки темата на нашата страница! Време е да се опитате рецепта за осолена сланина в пикантна саламура. За това ние трябва:
- един килограм мазнини,
- половин килограм сол,
- чушка,
- кардамон,
- дафинов лист.
Всички подправки, се изчисляват в размер на един литър вода. Готвене солев разтвор и се вари в продължение на пет минути. Нарежете бекона ивици и се разпространи в солената вода, в продължение на три - четири минути.
КАК FAT осоляване унгарски
Сега ние се научите как да туршия бекон в унгарски. За да направите това, се подготвят парче мазнини с тегло половин килограм. В първия етап увиваме варени парче в марля. Втората стъпка е за получаване на солна луга. Попълнете в тигана за около два литра вода, добавяйки, двеста грама сол, а след две или три шепа лук кожата. Сложете тенджерата на огъня с луга и да доведе до възпаление. След кипене луга положи отрязаните части и приготвят за седем минути, и след това време се добавя стрък хвойна. След това извадете съда от котлона и се получи страхотно. Получаваме солено бекон и премахване на марля. След това се изсушават на мазнини е необходимо. Приготвяне на смес от червен пипер с изгаряне пипер и търка солен бекон. В последния етап от солено бекон увийте в пластмасово фолио и поставете в хладилника. След две седмици получаваме мазнина и се опитват шедьовъра си, ще ви обичам вкуса и външния вид на храната. Така че сме се научили как да се маринова бекон в унгарски.
КАК FAT сол с билки
Искам да добавя към колекцията от осолена сланина рецепти друг шедьовър. За подготовката трябва да се готви бекон със слоеве от месо и без. Такъв метод ще позволи подбора на мазнини в крайния резултат да се получат различни парчета бекон. След това се нарязва на ивици ширина от около пет сантиметра. Време е да се научите как да туршия бекон с Зелените. Разпространение на първия слой от мазнина в тиган, приготвяне на смес от черен и червен пипер земята, нарязан чесън и копър. Разнообразявам първия слой, а след това определя втората изсипва. На следващо място, че е време да се подготвят саламурата. Два литра вода се разрежда с половин килограм сол, една торба на зърна черен пипер, няколко дафинови листа, добавете червения пипер. След подадена подготвени разсол да заври. След като се охлади и попълнете нашата варени бекон. За по-добра осоляване, от горе да се сложи на товара. Оставя се да престои една седмица. Екстрахира се и се суши. Увийте на готовите парчета във фолио и поставете в хладилника. Всичко, което сте научили как да се маринова бекон с Зелените и аз мисля, че е много приятен за вас. Продължи да експериментирате с различни рецепти кисели краставички мазнини и изберете този, който ви харесва.
КАК FAT осоляване в Беларус
Сега обърнете, за да научите как да се маринова бекон в Беларус. За да направите това, се подготвят парче лира на мазнини. Приготвя се саламура, т.нар солев разтвор. За тази цел ние събира водата в тиган и се разрежда до концентрация на сол, при която картофите ще плува на повърхността в него. След това се солев сложи на огъня и оставете да заври. Варени парче бекон в тиган и се разпространява преси нещо, за да се потопят в мазнини туршия с. Веднага изключете печката. Резервен гърне с свинска мас влеят в продължение на един ден при стайна температура. При изтичане на солен бекон трябва да се измъкнем от солената вода, и малко четка от всички страни. За приготвянето на ароматни подправки предлагам да се използва зърна черен пипер, които е желателно да самостоятелно мелене, тя ще даде по-интензивен аромат Просто отделете няколко листа листа и се смила. Смесва се с черен пипер и се поръсва със солен бекон. На следващо място, почистете чесъна и го нарежете на пръстени. Вземете солено бекона и го заобиколен от всички страни, като на снимката. Тогава zamatyvaem парчета в бельо и сложете в хладилника за една седмица. По времето на изтичане на солен бекон е готов, е необходимо да се премахне чесъна от повърхността. Сега вече знаете как да се маринова бекон в Беларус и резултатът е много нежен и ароматен солено бекон. Да ви е сладко!
Полетата отбелязани с * са задължителни. HTML тагове, които са с увреждания.
