Осоляване дини в бъчва от най-добрите рецепти със снимки

За подобряване на вкуса на захар може да се използва, но това не е задължително, особено ако искате да получите по-ясно изразен солен вкус на детайла.

В чиста буре Поставете промиват плодове излее от горния солев разтвор. Капацитет, покрийте с чиста кърпа. Нагоре с дървена дъска или кръг. Поставете тежък камък. Предварително измийте я и се изсипва върху вряща вода. Теглото на потисничество, че е необходимо да се изчисли, така че да не се появи на повърхността през целия процес на поставяне в саламура.

Undercover капацитет, излезете от стаята за 12-24 часа. Точното време ще зависи от размера на осоляване плодове. Ако в процеса на размера на луга се намалява, добавя се малко по-течен солен разтвор. Носете си погреб на хладно място, се хвърлят в чиста кърпа. Можете да използвате и специално покритие. Бурето трябва да стои на хладно място в продължение на 3 седмици. След 2-3 седмици, прибирането на реколтата ще бъде готов за употреба.

1. Капацитет където solyatsya дини, трябва винаги да държат капака.

2. Всяко лице Бери трябва да се чисти прибори за хранене.

Тези прости съвети ще ви помогнат за постоянно запазване свежестта на детайла.

Осоляване в зимната динята в бъчви

За заготовки, обикновено се използва дървени бурета, но ако няма под ръка, трябва да се оправи и пластмасови контейнери. Вкусът на детайла, разбира се, да бъде различен, но това е един и същ приятен и произнася. осоляване на принципа си остава същата, както в дървени съдове. Единственото нещо, което трябва да вземе предвид - пластмасата може да има силна индустриална миризма, така че да се отърве от него. Ако това не бъде направено, плодовете на vberut тази неприятна миризма и вкус на детайла ще бъдат разрушени.

Осоляване дини в бъчва изцяло

Тя може да се използва за осоляване не само сол и захар, както и различни подправки. Можете да използвате:

- касис, дъб, череша листа

Някои домакини също са добавени в цевта и други продукти: зелени домати, зеле, ябълки, които перфектно допълват вкуса на основната съставка.

Опитайте и да се подготвят такъв вариант:

- Средната диня плодове

- бяла захар - 1.2 кг

- студена вода - 10 литра

- каменна сол - 0.4 кг

Подгответе буре: старателно го изплакнете, проливен дъжд с вряща вода няколко пъти. Измийте диня плодове, правят точно 10 симетрични пункции. Той е удобен да се направи дървена спици. Саламура добре ще проникне плодове. Приготвеният плодовете се поставя в контейнер. Във водата добавяне каменна сол и saharok, се разбърква до пълно разтваряне.

Това саламура, изсипете съдържанието. Уверете се, че течността покрива плодовете. Покрива се с тензух, задаване на дървен кръг. Top също трябва да инсталирате тежък камък или кофа с вода. След 3 дни, трансфер бъчва в мазето, оставете в продължение на 3 седмици, така че плодовете правилно prosolilis. Извадете плодовете чисти прибори и се рушат филийки.

Възможност за готвене с ябълки

- сол камък - 0,75 кг

- завещателните филтрира - 10 литра

- касис и череши листа - 10 бр.

Измийте капацитет да се отървете от мръсотия и прах. От вътре леко сварен съдържание на няколко пъти, а след това - на сухо. Измийте плодове симетрично пробива на няколко места. Измийте ябълките под чешмата. Изплакнете слама, залейте с вряла вода. Приготвени плодове пъти в барел, peresloite слама.

Поставете листата на череша и касис. Направи саламурата: 10 литра разтвор каменна сол, изсипете съдържанието на цевта, покрийте с чиста кърпа. Натиснете надолу дървената кръга, сложи една кофа, пълна с вода. Keg трансфер депозиран на хладно и тъмно място. Няколко седмици по-късно дини са готови.

Възможност за готвене с магданоз и люта чушка

- бяла захар и каменна сол - 9 супени лъжици

- филтрирана вода - 3 литра

За получаване на снаксови парчета е удобно да се използват малки керамични бурета. Събиране на зрели плодове с тънка кожа. Старателно измийте ги, нарежете на големи надлъжни филийки. Промива контейнера, намокри с вода и се оставя да изсъхне. А шушулка на люти чушки и билки изплакнете. 1/3 зелен лежеше на дъното на контейнера, разпределени на няколко обелени скилидки чесън и лют пипер.

Сложете диня слой, се разпространи по-скилидки чесън и клончета зеленина. Можете да поставите по същия начин, докато не се напълни резервоара до върха. Добавете захарта към водата, влиза каменната сол, хвърлят грах черен пипер, поставете на огъня. Оставя се да кипи саламура 5 минути, оставя да се охлади до стайна температура. Изсипете диня филийки. Keg покриване на блюдото, избран от теглото. Накиснете съдържанието в топла стая, а след това плъзнете няколко дни в хладилника. Да се ​​съхранява на заготовки трябва да е в мазето.

Рецепта с горчица

- tonkokory средни диня - 20 бр.

- сол - 0,8 кг

- горчица прах - половина опаковки

- захар - 0.4 кг

- филтрирана вода - 10 литра

Най-вече ми хареса американската рецепта, в която трябва да се използва мед и чаша уиски. Представям си какво ще стане ароматни и пикантни чушки! Причинява се малко загриженост рецепта в пластмасова кофа. Как ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, тъй като не е в състояние правилно да се дезинфекцират и да е или стерилизира получената смес.

Благодаря за статията! Просто съм голям фен на остър малко
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие

Мариновани чили откритие за мен. Никога не съм се опита, и със сигурност не е затворена. Обикновено земята си, а след това да се смила кафемелачка. Интересното е, че в тази форма, черен пипер губи своята острота? Трябва да затворите буркана на съд, тя изглежда добре.

Това е моята майка радост в тези рецепти, за мен е голям любител на остра опазване, това е самата чили в чиния със супа или борш хвърля. В допълнение, тези буркани с цветни пипер изглеждат толкова красиви, че вие ​​може да донесе на работата. да се похвали с това, което съм любовница.

Много пъти кисели български сладък пипер и никога не вкуси мариновано пикантно. Може би е време да опитате. Не забравяйте да обърнете внимание на мариноване чушки чили рецепта за сандвичи, такос, пица гарнитурата. Натрошени опции изгаряне на витамин някак познато

Ostrenkoe много уважаван в моето семейство и аз всяка година близо пипер обичайните класически начин. Всички рецепти са добри и не се различават много, но краставиците с чили биха искали да се опита да направи.

Ха, там - ядене, виж - трион. Но никога не съм направил. Между другото, много вкусно. През зимата, когато искате остри и горещи усещания, а пипер това е всичко!

През зимата, аз правя много препарати, но с горчив пипер не е особено приятелски отношения - е изсъхнал за зимата и слана. Никога не съм виждал толкова много интересни рецепти с чили. Chili рецепти, интересуващи се от грузински и "Каубой Candy", и краставици с интересна рецепта. Не пропускайте да опитате да се подготви и след това да напишете мнение. Благодарим Ви!

Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)