Осетинския баница - рецепта със снимки

Днес ние се подготвят осетински баници със сирене на прост и достъпен рецепта. Деликатен тесто с мая и много сирене гарнитурата - това е просто приказни торти за цялото семейство. За автентичност не се прилагат (а не дори ще), така че аз споделям рецептата, в резултат на което е одобрена и като у дома си.

Ровя в историята на осетински пайове, мисля, че няма смисъл - Днес, всеки може да намери информация в интернет. От себе си ще кажа само, че първоначалната Осетия сиренето намираме нереалистично, така че аз качват свои собствени оптимална комбинация от гарнитурата - сирене и Adygei suluguni.

Сервирайте румени, сърдечен, ароматни и вкусни баници със сирене осетински сервират топли. Между другото, в завършен вид такива фини сладкиши толерират замразяване: парче, че не са имали време да се яде, обслужващи парчета, увити в найлон (пуснати в пакета) и във фризера. Когато сте готови да се хранят само с подгряване изисква сума в микровълнова фурна или гореща фурна.

съставки:

Тесто с мая:

Пшенично брашно (500 грама) на мляко (180 мл) вода (160 мл) масло, сметана (50 грама) на захар (1.5 л), сол (1 чаена лъжичка) на бързо дрожди (1 чаена лъжичка)

suluguni сирене (500 грама) сирене Adyg (400 грама)