Ориентация среща - как да се проведе среща на работници

Начало »Управление на човешките ресурси» Ориентация среща - как да се проведе среща на служителите. Мотото на деня

Как да се проведе среща на работници - Ориентация среща в ресторант

Ориентация среща - планирано заседание на служителите в началото на прехода. Обикновено носи управителя, и срещата присъства персонал пълна гама - сервитьори, бармани, хостеси, а понякога готвя. Ориентация среща по време на работа - това е много полезно нещо в заведенията за обществено хранене на институция. Трябва да разберете, нейните характеристики, за да знаят как да се проведе среща на работещите в полза на всички, така че всеки да почувства част от дружеството.

Ориентация среща в ресторанта ви позволява да сплоти отбора, придържайки се към общата традиция - например, всички служители се събират сутринта, за да изпиете чаша кафе и да се обсъдят важни неща. Това е времето, когато всеки може да се говори за това, което му се притеснява, а мениджърът може да създаде подчинени да се смени. Как да се проведе среща? Насърчаване на работници!

По време на пет-ата минута, за да се говори за проблемите си и как да ги решим, че е възможно да се обсъдят неотложните въпроси и постигане на консенсус. Възможно е да се предаде на служителите на новини за промоции, промени в работата, резултатите от оценката на работни места. Можете да поставите всеки въпрос на гласуване, критикуват или хвалят някого за извършената работа. Но най-важното е, че по време на петминутен могат да бъдат поставени пред подчинените конкретни задачи за текущата промяна - да се формулира мотото на деня.

Мотото на деня - лозунгите на персонал

Какво е мотото на деня? Това е особено предизвикателство за работната смяна, лозунга за персонала, който трябва да се показва в отчета за управлението. Невъзможно е да се научи всичко наведнъж - за начинаещи, на етапа на стажа е особено трудно да се изпълни перфектно всички нюанси на работата. Как да се проведе среща с подчинените си - те трябва постепенно да доведе до идеален - Днес ще разгледаме едно, утре друго, и така всяка смяна. В резултат на това, целта ще бъде постигната - качеството на обслужване и нивото на продажбите ще продължи да расте, и работата става по-интересно, и мениджърът ще бъде по-лесно за наблюдение и оценка на изпълнението на задачите. Това е подобно на една вълнуваща игра, която ще се хареса на вашите служители, и вие ще получите като резултат от обучен екип, който перфектно изпълнява своите отговорности - всичко това позволява на мотото на деня на заседанието на ориентация.

Ресторанти: Обучение - успеха на качеството на услугите и увеличаване на печалбата институции. Липсата на квалифицирани работници в ресторантьорството води до различни проблеми. Образованието може да бъде ангажиран като специален мениджър обучение, както и добре обучен промяна мениджър