Onion хляб във фурната - стъпка по стъпка рецепта със снимки и сладкиши
че не е необходимо да има машина за хляб, като се пече розова и ароматен хляб и може да бъде в конвенционална фурна за готвене на домашно приготвен хляб. Да, това ще отнеме време, но резултатът си заслужава! Домашен хляб е мека, розова и божествено ароматно. В този случай, хлябът може да бъде приготвена в класическия вариант, но вие може да варира на вкуса на различни добавки. Днес ние се пече хляб лук във фурната. Пържен лук добавят към тестото, дават хляба с уникален вкус. Опитайте това hlebushek непременно ще се хареса на всички членове на семейството си!
Съставки за лук хляб във фурната:
- мляко - 1 чаша
- Захар - двайсетграм
- суха мая - 11 грама
- яйце - 1 бр.
- рафинирано растително масло - 50 грам
- крем - четиредесет и пет грама
- Пшенично брашно - 420гр
- лук (голяма) - 2 бр.
- Сол - 1 чаена лъжичка
Домашна лук хляб - рецепта във фурната:
Започнете готвене с zazharki лук, тъй като тя трябва да бъде напълно се охлади, преди да влезе в тестото. Ние намаляване на обелени ситно и се запържва в масло до златисто розово.
В малка купа се отлива половината леко затоплено мляко. Добавете захар и мая, която обхваща филм чаша, си запазваме около 10 минути.
Мая трябва да "оживяват" и за формиране на пенеста маса, както на снимката.
Разбърква се добре, варят в продължение на лук хляб и да го излее в по-голяма купа. Опитвайки се да карам на едно яйце, добавете сметаната.
След това добавете брашното със сол и се смесват до получаване на меко тесто.
След това правим тестове вдлъбнатината в центъра и разпространението в тази дупка пържени лук с остатъци от масло. Замесете тесто. Лукът трябва да бъде равномерно разпръснат тестото.
Събираме тестото на kruglyash. Оказва леко lipkovatym след добавяне лука с остатъци от масло. Затегнете филм чаша лук тесто и поставете на топло място за около час.
Onion хлебно тесто трябва да се увеличи с 2-3 пъти и да стане много въздух.
Качваме се на тестото и леко натиснете надолу. Беше покрита с пергамент за печене тава, поръсете леко с брашно и да го разпространява kruglyash тест.
След това, на прах с брашно на върха на бъдещата хляба и направи няколко парчета с остър нож. Нулиране на тестото, но не и с кърпа, за да не размахване брашното с повърхността, а някои дълбоко чаша и ще му даде почиват в легнало положение в продължение на 20 минути.
Onion се пече хляб във фурната на 190 градуса за 30-35 минути. Трябва да се зачервява кора. Gat лук и хляб от фурната и веднага я покрийте с кърпа. На първо място, той изглежда твърд, но 20 минути по-късно, след като е паднал под кърпа, той става изненадващо мек и ефирен.
Нарежете на филийки и се забавляваха семейство вкусно и ароматно домашно приготвен хляб.
