Оцетът - добро, здраве Харбър

Многобройни проучвания показват, че полезните свойства на оцет могат не само да се предотврати развитието на много заболявания, но също така помагат за рехабилитация.

Лечебните свойства на оцет

Учените обясняват това явление с факта, че оцетът на големи количества вино съдържа антиоксидантни витамини, удължаване на живота, да се отървете от заболяванията, свързани с възрастта и ускорява регенерацията на клетките на организма.

Според статистиката, "убиец №1» днес се смята за болест на сърцето. Рисковата група включва хора, които злоупотребяват с мазни храни с висок холестерол и страдат от високо кръвно налягане. Но за профилактика на тези заболявания на всички времена хората използват оцет.

Оцетът е най-разпространена в страните производителки на вино (по-специално във Франция). Махни го от ферментацията на гроздов сок и вино. И благодарение на големия брой естери съдържащи се в него, оцет има приятен мирис.

Използването на винен оцет. Полезно от оцет?

Лечебните свойства на червения оцет изследваните хора имат достатъчно дълго, и този продукт винаги е възбуден интерес сред фармацевти и лекари от цял ​​свят. Ето защо, днес е известно, че редовната консумация на винен оцет предпазва от инсулт. Освен това, е доказано, че оцет вино съдържа ресвератрол - естествен phytoalexin като мощен антитуморен, сърдечно и противовъзпалително действие. Наред с това ресвератрол понижава кръвната захар.

Освен това, американски терапевти твърдят, че консумацията на вино оцет помага за премахване на холестерол от кръвта и предотвратява неговото окисление. Поради това, благодарение на винен оцет сърцето започва да работи с по-малко напрежение и е много по-дълго.

Но ние трябва да помним, че винен оцет на лечението трябва да се проведе във връзка с балансираното хранене. По този начин, освен с оцет в храната на хората, които страдат от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, трябва да включва зеленчуци, салати, риба и постно месо, аспержи, боб и гръцки зехтин.