Оборудване за сушене на плодове и зеленчуци и как да изберете това, което е най-добрите електрически сушилни, популярни модели

Оборудване за сушене на плодове и зеленчуци и как да изберете това, което е най-добрите електрически сушилни, популярни модели
Земеделска земя често дарява му господари реколтата от плодове и зеленчуци, които трябва да имат време да се обработят. В допълнение към всички видове компоти, туршии, маринати, и други препарати, растителни продукти могат да се сушат. Като такава, тя запазва много полезни вещества, и се съхранява в продължение на дълго време. Ако в последните години продуктът се суши само на слънце, но сега има повече от достоен алтернатива - Електросушилки. В тази статия ще разгледаме как да си изберете сушилня за плодове и зеленчуци подходящ модел, как се подреждат и как да го използвате.

Предимства на сушилна техника

Схема за сушене на плодове и зеленчуци има такива важни предимства:

  • сушене растителни продукти се извършва в кратък период от време;
  • с електрическа сушилня може да се изсуши растителни продукти по всяко време, независимо от атмосферните условия навън;
  • суши в апарата на плодове и зеленчуци запазва много полезни микроелементи и витамини;
  • за разлика от естествено сушене в използването на открито плодове гладене елиминира гниене поставени на него растителни компоненти;
  • добавяне на плодове и зеленчуци, оборудването може да се използва и като сушилня за гъби и горски плодове, както и за бързото изсъхване на билки, бисквити, сушени месни продукти, риба и морски дарове;
  • компактни сушилня тави правят възможно да ги поставят на няколко килограма от продукта;
  • по време на сушенето се елиминира увреждане на плодове и зеленчуци от насекоми, както и елиминира проникването на прах в тях.

Оборудване за сушене на плодове и зеленчуци и как да изберете това, което е най-добрите електрически сушилни, популярни модели

Устройството и принципа на работа на сушилнята

В структурно оборудване за сушене на плодове и зеленчуци е жилища, в които са тави, подноси за пускането на продуктите. Всяка тава притежава около 1 кг храна. Уредът е снабден с нагревателен елемент, често допълнена с вентилатор. Най-сушилня затваря прозрачен капак с процеп за свободното движение на топъл въздух.

Преди да изберете за сушене на плодове и зеленчуци, е полезно да се знае принципа на неговото действие. В началото на процеса на сушене, всички тавите са отстранени, след което те се разграждат продукти. След това тавите са определени в първоначалното си място в камерата за изсушаване. Устройството се включва в работата. Сушенето се случва разлага елементи с топъл въздух или инфрачервени вълни.

Видове електрически сушилни

конвектомат

Нагревателният елемент генерира топлина, която се разпределя вътре вентилатора на камерата. Постоянно движение на топъл въздух изсушава продуктите, поставени в тарелки. Процесът на сушене протича сравнително бързо. Тези сушилни имат компактен размер, и цената е ниска. доставка температура на въздуха контролер се намира на корпуса. Недостатъкът на този проект - сравнително висока консумация на енергия, тъй като от време на време сушилнята работи през целия ден. Също така има едно мнение, че топлия въздух разрушава витамините в плодовете, но това решение се оспорва.

Оборудване за сушене на плодове и зеленчуци и как да изберете това, което е най-добрите електрически сушилни, популярни модели

инфрачервена сушилня

Устройството е снабдено с инфрачервен излъчвател, който се занимава с сушене продукти. Инфрачервени лъчи проникват определен диапазон в структурата на продукта, има изпаряване влага. По този начин, плодовете са сухи, без да губи цвета си, и да държат почти всички витамини. Сушене на плодове и зеленчуци у дома отнема по-дълго време с инфрачервена сушилня. самото то е с по-впечатляващ размер от размера на конвекция модели. Цената на тези устройства също е по-висока.

Какво да търсите при избора на

Помислете какви параметри се различават сушилни за плодове и зеленчуци и как да избера най-подходящия модел за конкретни задачи.

1. Материал на корпуса. Това може да бъде хранителен клас пластмаса или неръждаема стомана. Пластмасови сушилня да се мият по-добре и са по-евтини. Все пак, това не ги прави по-малко продуктивни.

Оборудване за сушене на плодове и зеленчуци и как да изберете това, което е най-добрите електрически сушилни, популярни модели
Metal сушилня

Съвет: Ако имате възможност за избор между метал и пластмаса, сешоар, пластмаса мотика. Тя е по-сигурен и прозрачен орган, Ви позволява да наблюдавате процеса на сушене. Пластмасови изделия тежат по-малко, и по-равномерно топлина съдържанието на тавата. Плодовете и зеленчуците никога не са Бри.

2. Капацитетът на устройството. Ако планирате само от време на време да изсъхне всички продукти, само трябва да си купя сушилня всички с 5 тави. Ако сте заети с масови заготовки, изберете по-обемен модел. Сушилни някои земеделски производители могат да се настанят до 15-20 кошчета.

Оборудване за сушене на плодове и зеленчуци и как да изберете това, което е най-добрите електрически сушилни, популярни модели
Пластмасови сушилня за плодове и зеленчуци с 5 тави

3. Електрически инструменти. Тя може да бъде в диапазона 170-1000 вата. Колкото по-мощен машината е, толкова по-бързо ще си свършат работата. Въпреки това, консумацията на енергия ще бъде по-висока. Като цяло, това е достатъчно за захранване на 300-400 вата, използвайки тави 4-5.

4. Вид на контрол. Тя може да бъде механичен или електронен. Механика е по-проста и надеждна, и правим механични сушилни са по-достъпни. Електронно управление, използвани в устройствата от висок клас.

5. Метод за инжектиране на въздух. Той може да действа хоризонтално или вертикално. Сушилня с хоризонтална захранване с въздух изсушава равномерно върху всички тавите, а вертикалната сила потоци се периодично променени места тави. хоризонтален тип устройства са на по-високо качество и скъпо.

6. Наличието на вентилатора. Най-добрите модели на сушилни отсъства, и сушене на продукта се дължи на покачване на топъл въздух конвекция. Вентилатор за ускоряване на процеса на сушене.

Оборудване за сушене на плодове и зеленчуци и как да изберете това, което е най-добрите електрически сушилни, популярни модели
сушилня модел за плодове и зеленчуци с фен

Съвет: Купете само с вентилатор, ако не искате да гледате на сушене една част за 2 дни.

7. контролер температура. Така температурен контролер, оборудван с по-скъпи устройства. Има възможност самостоятелен избор на температура за запазване на максимума на витамин продукти. Известно е, че твърде много резултати с горещ въздух в разбивката на витамини.

8. Таймерът ще ви позволи да не гледам постоянно за работата на сушилня.

9. Функцията на защита от прегряване позволи сигурни Електросушилки от излизането му от системата в случай на продължителна работа на устройството.

Препоръчани производители

За по-взискателните клиенти, които искат да купуват по-сложни електрически сушилни, че е полезно да се обърне внимание на производители като Ezidri, Zelmer, Tefal, Rommelsbacher, Dachnik, Excalibur, RAWMID.

Препоръчителна употреба

Използването на насоките, изложени по-долу, ще бъде в състояние да повиши значително ефективността на сушене на всеки, присъщи на това на зеленчуци и плодове, горски плодове и гъби, както и за удължаване срока на експлоатация на устройството си:

  • Когато устройството за сушене на плодове и зеленчуци е само в експлоатация, инсталиране на режима на регулатора максимално сушене. След няколко часа интензивността може да бъде намалена. В този режим, съдържанието на тавите запазват максимално количество витамини;
  • Не поставяйте продуктите близо един до друг, оставете малки пропуски. Така те ще бъдат изсушени по-ефективно;
  • За да се осигури равномерно готвене от време на време трябва да пренаредите сушилня корита места, смяна на по-ниска към горната част;
  • Не се препоръчва да се стека сушилнята, докато плодове и зеленчуци, за да се предотврати придобиването на някои от тези чужди миризми.

Можете да си направите кратко заключение за това дали да закупи електрически сушилни. Това устройство е изключително полезна и необходима в устройството домакинство, с които можете да се предостави детайли, изработени от сушени плодове, горски плодове, гъби и други стоки за една година или повече.