Нигири суши рецепта със снимки

съставки

• сьомга филе
• суши ориз
• джинджифил
• Wasabi Blue Dragon

Как да готвя

Суши нигири ние трябва да се намали рибата. Рибата се разрязва на зърното с остър нож, точно преди приготвяне на суши.
Вземете едно парче риба, втората страна да направи малка бучка на сварения ориз и го постави на рибата. Ние обърнете, така че рибата е на върха, и леко натискане на рибата, за да стане тя остана на ориза.
All. подготвен Нашата нигири. Украсете с джинджифил и уасаби Blue Dragon
За нигири суши може да се използва както прясна, така и солени сьомга. Суши с пушена сьомга гарнирани с малко парче лимон. Суши змиорка след готвене се излива унаги сос и се поръсва с печени сусам, ако желаете.

Стъпка по стъпка снимки

допълнителна информация

Нигири суши - най-лесното нещо на японски кухнята. Но това е само на пръв поглед. Подгответе нигири суши не е толкова лесно, колкото изглежда. От едната страна е малка топка ориз и парче риба. От друга страна самите японците никога не са варени нигири суши у дома.
Тайната е, че нигири суши с помощта на най-пресните риби. Но за да се постигне такава свежест в дома не могат.

За да се подготви Нигири-суши не може да използва студен ориз. Твърде горещо не отговарят на оптималната температура е температурата на човешкото тяло. Подгответе се суши, което трябва много бързо. Да не се допуска контакт на рибата с други обекти. Използвайте мръсни ножове и др. Също не е позволено.

Риба, ако използвате замразени. винаги се размрази в хладилника в оригиналната му опаковка. Риба тон, лаврак и Yellowtail - тези риби не са подложени на лечение и идват в България в замразено суши vide.Dlya те се размразяват непосредствено преди употреба. И се съхранява в хладилника.

Суши, сурова риба паста намазва "уасаби". Пушени, осолени и термично обработена риба паста за смазване "уасаби" не е необходимо. Морски дарове също така се използва за суши. Ленти от нори суши връзвам само тези, на които не е възможно да поставите попълване. Например: суши с змиорка или октопод.

Рецепта: Нигири суши, как да се готви бързо и вкусно вкъщи