Натиснете за видове грозде назначаване, принципи на работа, спин, как да се използват, купува,

Цел и принцип на работа, натиснете

Модерна и удобна пресата е от съществено значение за получаване на добър каша. Намира се на съответствието на ферментация технологии и използването на добре подготвени каша е пряко завиждам на качеството на виното, произведено.

С помощта на медиите помага за бързо и ефективно разделяне на гроздовата каша от получената каша и изстискайте сока от целулоза. В процеса на екстрахиране е не раздробяване на гроздови семена и ръбове, както и кожата. По този начин, на пресата ви позволява да получите сок от плодовете, без да вредят на семената на грозде или хребети.

Standard натиснете се състои от следните елементи и компоненти:

• зъбни колела;
• чифт дървена или неръждаема стомана валяк с оребрена повърхност;
• чифт цистерни, предназначени за смачкани грозде и гроздов сок.

Двойката валяк е фиксирана на предавката. Когато движещи ролки дръжки влязат в действие и да започне движение на насрещно нататък. Специално устройство може да се регулира луфта между предавките, в зависимост от размера на преработените плодове.

С помощта на медиите помага за бързо и ефективно разделяне на гроздовата каша от получената каша и изстискайте сока от пулпа

Минималният просвет е 3 mm и максималното разстояние между предавките може да се настрои до 8 мм. Резултатът от пресата се върти Бери сок и да го пренасочи в отделен контейнер.

Стандартният процес е натискане на гроздето в няколко етапа:

• разделяне чрез гравитация жълт;
• получаване на пивна мъст от първото налягане;
• получаване на пивната мъст, на третото и второто натиск.

Всяко натискане тласкач се допълва със стационарна валяка и кошница, в която разделя целулоза от гроздов сок. В interdisk пространство зададете оригиналния дренажна система, която улеснява оттегляне на чист сок. Директно под натиска на винта е предназначен за премахване otzhimok.

Принципът на работа на механичната преса се основава на използването на физическо усилие

сортове натиснете

В момента има много разновидности на тези единици, за да ви помогнат с сок от грозде.

• Механична преса за грозде. Устройството включва дървени кошница и желязо легло. Това устройство е компактен и цената му е напълно достъпна за повечето потребители. Добро качество и механична преса е най-добрият вариант за домашно вино. Принципът на работа се основава на използването на физическо усилие. Извършване на това устройство не е прекалено голям.
• Електрическа преса за грозде. Тя е изработена от висококачествена неръждаема стомана. Такъв материал, който не е податлив на окисление, трайно и не влияе неблагоприятно върху характеристиките на вкуса на крайния продукт. Принципът на действие се основава на налягането, получено при използване на вода (хидравличен) или въздух (пневматични) посредством специална помпа. Производителността е много висока.

В допълнение, с цел пресата направено нарочно, която може да се използва, за да се върти не само вино, но също така и други плодове или плодове, както и специален, използването на която е адаптирана за грозде.

Изпълнение електрическа преса е много висока

от материал,

Най-търсените дървени и метални преси:

• дървени преси изискват повече грижи, който се състои в измиване, дезинфекция и систематична проверка за плесен или патогени. Качествена основната кошница преса е изработен от бук или дъб;
• метални преси може да бъде или чугун или неръждаема стомана. Такива материали са по-хигиенични и лесни за поддръжка. В допълнение, тези материали са много трайни и не се отдават обвиняват чужди миризми. Преси от метал могат да бъдат както местни, така и промишлени.

По обем и мощност

Разбира се, домашно вино изисква използването на повече бюджетни варианти за пресата, които имат по-ниска, но това е достатъчно, за домашна употреба производителност. За домашна употреба, като правило, използвани преси без метални елементи или импровизирани дизайн.

Предимствата от използването на

Преси са много удобни за използване и имат много безспорни предимства:

• Така полученият гроздов сок съдържа много полезни хранителни вещества и поради минимален контакт с кислород;
• натиснете ви позволява да получите по-голям обем на гроздов сок;
• с този метод за екстракция е почти не пяна;
• качество преса е не само характеризира с тяхната дълготрайност, но също така намалява цената на време и усилия.

При избора на единица за дома или домакинство, трябва да се избере с помощта на проста структура, която лесно се сглобява и почиства след употреба.

Преси са много удобни за използване и имат много безспорните

Правене на собствени ръце

Много често у дома винопроизводители замени конвенционалната преса кухненски робот или сокоизстисквачка. Въпреки това, използването на такива устройства често предизвиква лошо изясняване на вино и образуване седименти.

Направете своя собствена, можете да натиснете самоделно. Такава разпоредба ще улесни процеса на получаване на сок и не изисква разходи за закупуване на скъпо оборудване.

Стъпка по стъпка инструкции за производство на пресата:

• капацитет за обучение за качване на плодове, като могат да бъдат използвани по конвенционален Пералня машина от барабанен, в които е необходимо стената за пробиване на отвори в шахматно начин;
• подготви капацитет, който надвишава размера на барабана на пералната машина. Капацитет, като Пералня машина от барабанен се на форма цилиндър без дъно и с редица допълнителни отвори в долната част;
• вмъкване на един цилиндър на другия, трябва да се осигури между тях, чрез вмъкване клинове между стените;
• за да се получи U-образна конструкция, в която лентата през отвора се определя работна част под формата на гъста желязо палачинка с лоста;
• двата контейнера се поставят в съд с хранителен клас пластмаса, които пробиват маркуч за източване на сока.

Направете своя собствена, можете да натиснете импровизирана

Принципът на работа на такъв механизъм е много проста. Бетонирани под формата на хоризонтална лента U-образна рамка с работния механизъм е рамка, която се задава под дизайна на таза с две перфорирани цилиндри. Маркуч от таза да се поставят в контейнер за събиране на готовия сок. Грозде са заредени в барабана и е покрита с дървена щит, който се спуска от лост желязо палачинка преса. Изцедения сок тече през маркуча в чист съд.

Съвети и трикове

Най-добрата и високо качество на сок е тази, която е съставена от грозде без използването на пресата, че е гравитацията. Обикновено винари го комбинират със сок от първото и второто завъртане, който осигурява най-висококачествени вина. Сок от третата и следващите належаща, може да се използва в производството на вино за приготвяне на обикновен алкохол. Пресованият пулпата може да се смесва и повторно натиснат, но не повече от три пъти.

Разбира се, можете да изстискайте сока от грозде на ръка или чрез сокоизстисквачка. Но тези опции са голям брой недостатъци, включително загуба на сок и вино деградация на качеството. Ето защо, за виното у дома се препоръчва да се закупи или да направите себе си най-малко най-прост пресата. Важно е да се изплакнете добре устройството веднага след употреба и след това натиснете ще служи вярно в продължение на много години.