Наполеон торта от бутер тесто - един добър съвет
Торта "Наполеон" - може би най-известният и един от най-старите сред огромния брой торти рецепти. Все пак, има възможности за извършване на това. Например, за тесто могат не само да се готви себе си, но също така и готови да купуват.
В класическия рецепта Наполеон първо място е необходимо да се подготви прясно тесто прави от брашно, вода и яйце, след това го пух масло (масло може да се смесва с малко количество брашно), сгънат на две, ролка с дебелина от 0,5 см, отново смазване масло и се търкаля отново. Повторете тази операция отнема няколко пъти. Резултатът е торта вече се състои от няколко тънки слоеве, които след това са притиснати с крем.
Има една по-модерна и по-прост (бързо) метод за приготвяне на бутер торти за Наполеон на торта. Брашно се смесва с малко количество заквасена сметана и разпадащо и охладено масло, нарязани на малки парченца. От получената тестото е изпечен множество (8 броя) на тънки торти, които след това са притиснати крем.
В "Шарлот" се използва като крем за каймака "Наполеон" класическия вариант на торта. За подготовката му бита яйце и захар се смесват с топло мляко и варени без варене. След това се охлажда и се смесва с бита масло.
В съвременната, по-прост вариант, просто я прати масло с кондензирано мляко (като опция - с варено кондензирано мляко).
Ето няколко рецепти за тази торта: бутер тесто и домашно приготвена бутер тесто от крайния (полуготови).
Наполеон торта - съветски класически, обичан от много хора. Тънки кора от дома на еклери перфектно съчетани с лек ванилов крем. Опитайте се да го веднъж и ще се влюбите в тази торта!
Класически Наполеон с яйчен крем от дома на бутер тесто
как да се готвя торта Наполеон
- 300 грама брашно;
- 150 гр маргарин;
- яйца 1 бр.;
- Вода-2 / 3st вода;
- лимонов сок 1/2 чаена лъжичка.;
- щипка сол.
- яйчни жълтъци 3 бр.;
- захар 100 грам.
- ванилов вкус;
- 300 мл мляко;
- брашно 50гр.
Смесете 2/3 чаша брашно и маргарин.
Разбърква се до хомогенност.
Оформете топка от тестото.
Изпрати в хладилника.
За останалите брашно, добавете сол и лимонов сок.
Egg размахване с вилица. Измерете вода.
Поставянето на разбитото яйце и вода. Разбъркайте.
Излива яйце-водна смес за брашно.
Разточете тестото. Тя сложи тестото, което е в хладилника.
Събирането в хладилник в продължение на 30 минути
След определено време, ние извадете тестото, ставам.
Отново съберем плика.
Отново се отстранят в хладилник за 30 мин. След това ставам отново и отново добавете плика, премахване за 30 минути в хладилника.
Ние се прибера бутер тесто на Наполеон на торта, не подвижния разделя на равни части.
Вземете едно парче, ставам.
Използване на плочи, нарязани кръг и убождане с вилица.
Резитбата могат да се пекат с Korzh, и може да се добавя към тестото и се търкаля нова торта.
Пече се, докато златист цвят в предварително загрята на 180 градуса фурна (това ще отнеме 3-5 минути).
По този начин формирането и се пече всички торти.
Cream комбинирате жълтъците и захарта.
Смесете миксер с висока скорост, докато светлината пухкава маса.
Добавете брашното и разбийте отново.
Налейте млякото, размахване на няколко минути.
Сложете на слаб огън и варете, докато дебели, като се разбърква непрекъснато.
В охлажда крема добавете мекото масло.
Разбърква се до хомогенност. Cream Наполеон готов.
Смазва всяка торта.
Излязох от две-грозната торта за украса.
Поставянето на домашна торта.
Събирането в хладилник в продължение на 6-8 часа, за предпочитане за една нощ.
Две торти, които са били, за да украсят бичен.
Поръсете завърши импрегнирани тортата тази троха. Наполеон е готов!
Предлагаме ви да опитате лесната рецепта на този известен торта, ние ще подготвим торта на безквасните бутер тесто готов.
Наполеон утайка от еклери готов
рецепта с кондензирано мляко
съставки:
- готов еклери - 1 кг,
- масло - 200 г,
- кондензирано мляко - 1 банка.
Получаване:
От готовата бутер тесто пекат торти за тортата. Отрязани краища и се суши в пещ, те ще бъдат полезни като топинг.
Пригответе крема, месене миксер омекотена масло и постепенно добавете кондензирано мляко. Охладено крем торти promazhte.
От парчета торта, че режат и пържени, готви троха. Можете просто да търка ръцете си.
Поръсете готовата торта трохите и се съхранява в хладилник.
Бърз Наполеон със сгъстено мляко ще бъде не по-лошо от това, което се продава днес в готвенето. Дори и в пъти по-вкусни, тъй като производителите се опитват да намалят разходите за отстраняването на природен масло или маргарин, кокосово масло, което не може да повлияе на вкуса.
