Най-скъпо на картофени продукти света за 500 евро, както и месото от крави, които търкат саке - раритети
Има не само скъпо, но много скъпи храни в света. Понякога е трудно да се разбере защо обичайната килограм, на пръв поглед, картофи струва около $ 700, и една торба чай, а дори и повече - десетки хиляди долари. Но се оказва, всичко си има обяснение.
Ако мислите, че най-скъпият хайвер в света - черно, които са дълбоко погрешно. Най-ценени хайвер белуга албинос "Алмас". Тази риба е намерена в Каспийско море край бреговете на Иран. Яйцата са с различни нюанси, от бледо сиво до бяло. Хайверът е по-лек, по-скъпо е то. Хайвер "Алмас" се изнася от Иран и е опакован в буркан от чисто злато. 100 грама на тези яйца са около 2 хиляди души. Долара. Това деликатес е много нетраен, така че трябва да го използвате веднага след покупката. Ценителите различават по оценка на най-скъпият хайвер в света. Някои вярват, че удоволствието от този рядък продукт с орехов вкус с нищо сравнимо, други казват, че в допълнение към красивите ярки цветове, специалните заслуги на хайвер не е албинос.
Колкото и банално, на пръв поглед, картофи могат да бъдат и за деликатес, ако това е нещо като La Bonnotte. Тя расте на френския остров в океана Nurmuate на Атлантическия океан. Картофени ниви оплождат само с водорасли от технологията, която се предава от поколение на поколение. Засадени и се прибират на ръка, това разнообразие, и струва около 500 евро на килограм. Най-скъпите картофи в света сортове La Bonnotte опитат много нежни. Според легендата, този божествен клубен водена от никой друг, а върховният бог Виракоча инките. Всяка година няма да се повече от 100 тона картофи от този сорт.
Най-скъпата кафе в света е направена от зърна, които идват от чревната цибетка - вид животно на цибетка. Разнообразие нарича "Kopi Luwak", "Kopi" на индонезийски означава "кафе" и "Luwak" - всъщност името на животното. Кафе расте на островите Ява, Суматра и Сулавеси. цибетка на животните, за които дължим най-скъпото кафе в света, е малък хищник, но е много прилича на зрели и ароматни кафе на зърна. Тяхната цибетка яде много по-малко, отколкото на способността за възприемане. По едно време той дори се счита за заплаха. Но се оказа, че животното храносмилателни ензими подобряват вкуса на кафе, премахване на горчивина. Местните жители се събират хаотичен цибетка кафе на зърна, което си струва килограм 0-400.
Най-скъпият месо в света - мрамор говеждо месо. Неговите "доставчици" - японски Vagiu крава порода. Цената на килограм месо се покачва до $ 1000. В течение на векове крави Vagiu отглеждани в Япония, сега те се отглежда и в Австралия. да ги третират като лица от кралска кръв: най-доброто подаване на тревата, потърка саке, напоени бира. Австралийската Месо Vagiu дори по-скъпи, поради факта, че кравите дават да се пие червено вино от $ 16 на бутилка.
Най-скъпият чай в света се нарича Da Hong Pao - "червена мантия" на китайски. Това име чай дължи цвета си - когато пъпките набъбват, чай храсти изглеждат като те са облечени в червени дрехи. Da Хонг Pao Oolong се отнася до - силни ферментационни чайове с интензивен вкус и аромат.
Най-скъпите в света на шоколад е шоколад Patchi ливански освободен фабрика търговска мрежа в британските магазини Harrods - £ 5,000 на парче. В пакета са 49 шоколадови бонбони, увити в индийски коприна ръчно изработени, украсени с копринени рози, кристали Сваровски и дори злато. Кутията също не е лесно: тя е направена от кожа и коприна и дялове в него - злато и платина.
Най-скъпата сиренето беше продадена на търг на цена от 6,4 хиляди. Евро за един паунд. Това се случи в северната част на Испания, в земята на баските, а ежегодния конкурс с участието на овче сирене 107 мандри. Купувачът е собственик на един от най-баски ресторанти. Събитието е наистина уникална, тъй като обикновено е най-добрите сирена бяха продадени на търг на цена от 50 до 80 евро за килограм.
Най-скъпата пица в света се продава в Agropoli в южната част на Италия за 8300 евро. Начало на двама клиенти идват и приготвяне на пици (всички с изключение на основата) пред него. Пълнежът включва хайвер от риба тон, омари, раци, моцарела от биволско мляко, червен омар, скариди и омари. Всичко това се излива коняк Louis XIII Remy Martin. Дори и солта в пицата не е лесно - австралийската Pink "Мъри река".
Най-скъпият десерт в света, можете да опитате в Ню Йорк, в ресторант "Serendipity 3" - .. При условие, че имате тази забавна 25 хиляди долара за тази сума ще получите сладолед с 25 разновидности на какао, гарнирани със сметана и резени годни за консумация злато. Предупреди за желанието да се яде този десерт, което трябва да преминете. Между другото, чиниите - чаша и лъжица с граница злато и диаманти - можете да вземат със себе си.
Най-скъпият сандвич в света се нарича "Platinum Club Sandwich фон Есен." Това струва около $ 200 и се продава в мрежата ", Фон Есен." Структурата включва сандвич Иберийския шунка, птици Брес, бели трюфели, пъдпъдъчи яйца, сушени италиански домати и специален хляб.
В ресторант в Ню Йорк Hotel Le Parker Meridien да се насладите на най-скъпият омлет в света. Това струва хиляди долари. В допълнение към яйцата в него добавете цялата омар. Служи за пържени картофи и украсен с звездообразна хайвер от есетрови риби.
Преди няколко години в ресторанта Zafferano в Лондон купи трюфел за 54 хиляди долара. Придобиването на кулинарни рядкости инвестирани ресторант клиенти. Уви, деликатност претърпя тъжна съдба: главният готвач е загубил ключа към хладилника, където тя е била държана и скъпи гъби гнило.
Truffle - Ascomycetes род с подземни грудки месест плод органи. Най-ценни от тях са годни за консумация - зимни трюфели. Наричат се още френският черно или Перигор. Тези трюфели са много ароматни. Извън те са черни, а вътре тъмно сиво или червено-черно. Годни за консумация, също бели трюфели.
Вкусът прилича на гъба трюфел със силно печени слънчогледови семки или орехи. Ако трюфел потопени във водата и я държи там за известно време, водата ще опитат подобно на соев сос. Трюфел е доста силен приятен аромат, но около 25% от хората не смятат, че миризмата на всички.
най-скъпите ядки в света - макадамия. Преди това тя е била важна част от хранителния режим на австралийските аборигени, а сега се превърна в деликатес.
Тези ядки са наречени също mullimbimbi, Бумър, Kindan, Kindan. За вкус напомня на лешници от макадамия.
Има девет вида макадамия, пет от които растат само в Австралия. Два вида се отглеждат. Плантациите са на разположение в Австралия, Бразилия, Южна Африка, Хаваите и южната част на САЩ. височина Tree се намира на 40 метра, той носи плодове до 100 години. Тъй като от макадамия ядро едва ли отделя от черупката, тези ядки са доста скъпи, и се отглеждат по-малко от производство на хайвер.
Изработване на не повече от 40 тона годишно деликатес. Цената на килограм от макадамия дори "историческа родина" гайка надвишава $ 30.