Най-лесният начин да се пържи риба

За да се изпържи на вкусната риба трябва да се готви. Самата риба брашно или галета, рафинирано растително масло, сол, черен пипер. други подправки (за аматьори).

Тези съставки могат да добавят яйце, след това се пържат рибата ще бъде в тръжната тесто, ако оваляйте в сусам, а след това ще даде на рибата ориенталски аромат.

Замразени риби трябва да бъдат размразени само естествено (аз просто го прехвърли на долния рафт на хладилника)

След това се пречиства от люспите, промива се, намаляване на корема и изкормване добро.

Отрежете опашка, перките и главата.

Ако рибата е тиня, просто го избършете с груби сол.

Ако рибата е голяма, а след това се нарязва на късове. 3 - 5 см Ако ще да изпържи цяло, а след това не забравяйте да премахнете хрилете от главата.

След това парчетата риба сол и черен пипер (можете да добавите други подправки), й дават малко лягат в продължение на 10 минути, така че всичко се абсорбира. След това можете да върху всяко парче риба да изтръгне лимонов сок от всяка страна (дори и малко лъжа надолу), а след това се претърколи в брашно (галета) и легна на отопляем тиган с олио пропуква (тъй като тя ще има по-свеж).

Риба се запържва в умерена фурна на минути от една страна, 5 - 7. след това изпечени и преобърне дори с 2 - 3 минути.

След това намали огъня и запържете за още 5 - 10 минути.

Ако искате да ловят риба е хрупкава, не покриване на тиган с капак.

За риболов като гарнитура подходящи чипове и картофено пюре, ориз, пресни и консервирани зеленчуци, зърнени храни, вкусни в картофено фурна.

Ако рибата се кандидатстващи като отделно ястие, а след това да го украсят с лимон и билки, както и отделно служи сос тартар.