Киселец се използва широко в готвенето, че е добре в пайове, салати и супи. Много домакини се отглеждат в лятната си вила киселец пролетта и да се подготвят вкусни, прясно супа от киселец. Ние ви предлагаме да се готви супа с киселец пиле. Тя се сервира горещо с варени яйца и заквасена сметана.
съставки
- Пиле бедрото - 350гр
- Киселец - 200 грама
- Картофи - 350 г
- Морковите - 1 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Сол - на вкус
- Pepper - на вкус
- Растително масло - за вкус
информация
първо ястие
Дози - 5
Готвене време - 1 час 0 мин
Киселец супа с пиле: как да се подготвите
В пота три литра вода, за да се намали бедрата пилешките без кожа, постави на висока температура и да доведе до възпаление. Намалете огъня, отстранете пяната и варете на умерен огън за 25 минути.
Обелете картофите, нарязани на средни парчета и капка в бульон. Отстранете пяната и се вари на среден огън за 20 минути. Премахване на бедрата пилешките от бульона, хладно и отделяне на месото от костите, нарязва на малки и изпращане в бульон.
Запържва в олио ситно лук и моркови до златисто, около 7 минути на среден огън.
Киселец, измиване, нарязани и изпрати в бульон.
Добави растителни zazharku, сол и черен пипер и се готви в продължение на 10-15 минути на средна температура.
получен киселец пилешка супа.
