Начало месни консерви - споделят рецепти, най-големият форум за земеделските производители на птиче месо, всички около разплод и

ВНИМАНИЕ! Ще абсолютно постно яхния. Кой иска да дебели - това е необходимо, вместо пилешки и пуешки гърди вземат месото от краката, можете да добавите свинско с мазнини.

Месо грубо нарязан, смесват в купа със сол и подправки, разлага в буркани (не особено RAM), винтови капачки.
В широк тиган лежеше кърпа, залейте със студена вода и се поставя на банките. Препоръчително е да затворите тенджерата с капак (ако няма капак - това е необходимо, за да се уверите, че водата е била почти корици).
05:00 къкри на слаб огън, може да бъде през цялата нощ.
Оказва се невероятно вкусно и ароматно яхния! Тя може да бъде добавен към супа с тестени изделия, картофи или с други зеленчуци, салати ... но най-вкусни - има просто така в студа!

ВНИМАНИЕ! Срок на годност в хладилника за 1 месец = гарантирана, но това не трябва да се съхранява по-дълго!

Тази рецепта намерих в-НЕТЕ. Може би тези, които имат повече, с дълъг срок на годност.

почетен член на

Публикации. 3356
Благодари. 18
Name. надявам се
Местоположение. Воронеж
Настроение. И тъй като, ако обстоятелствата не се опитват да ме закара до черно - бяла зебра, аз все още живеят Стоп на дъгата!

Това яхния са говеждо, агнешко, свинско месо. Година по-късно откриете как svezhatina от тигана. Отлично продължава ориз, борш, супи, основни ястия нататък. Не съжалявам за яхния.

Първо се готви ястия, където ще се погасява. I - дебелостенни, vederny котел. Месото се нарязва на парчета от кибритена кутия и по-малко. Сложете в голяма кана, добавете сол на вкус и се готви в собствен сок, като периодично се разбърква с решетъчна лъжица, за да не изгаря. Тъй като сок се изпари и да започне да се пържи - направено. Разделят на чисти буркани (които предпочитат: 0.5, 0.7, 1.0); запечата месото и сланината излее на кипене на топ готови, ролкови капаци. Мас се получава предварително опъване в емайла тиган, и постави на ръба на плочата на горещо. Не е превръщането на банките, за да постави под "палто", и нека готино нощта.

Това яхния готвач домашни птици - кокошки, патици, гъски. Аз готвя в тенджера под налягане. Разполага четири 0.7 литрови буркани. В буркан - 1 чаена лъжица .. със сол пързалка, 4-5 бр. зърна черен пипер, дафинов лист - 1 бр. месо - можете да почистите по плът, но аз стека на целия труп, и крилата и шията, и пъпове. Създаване на заготовката в тиган (тенджера под налягане), добавят вода (буркан корица). Можете да поставите товара. Завийте капака. Тъй като водата започне да ври - намалете огъня и оставете вари в продължение на три часа. Често водата кипи при 1.5 -2 часа. След това изключете газта, за да се охлади тенджерата под налягане - кърви пара. Внимателно отворен, добавете вряща вода върху бурканите на врата, завийте капака отново и се готви.

Задушете през пролетта - просто дар от Господ. С течение на времето да се селяните, така че поредицата от работа. Ние правим тези заготовки на склад в продължение на много години. А печка на газ през тази година за първи път прави. Не е казал как да се сложи във времето. Държах в продължение на три часа, но се обърна коремни преси.

Приятен апетит. (Също така от мрежата)

Начало месни консерви - споделят рецепти, най-големият форум за земеделските производители на птиче месо, всички около разплод и

aviculturist

Публикации. 22
Благодари. 0
Местоположение. Смоленск, Вязма
Работа / Хоби. селското стопанство, компютри, туризъм
Настроение. бойно, енергични

Госпожо! Е, как прави яхния? Като в магазина, и кой трябва да кажа? За да се запази

aviculturist

Публикации. 211
Благодари. 11
Name. Наталия
Местоположение. Украйна, Дзержинск
Работа / Хоби. домашни птици - хоби, която генерира приходи.

Така че, другари, водят активен по темата. Сега тя трябва да бъде така, това е е дошло време да се възползват от плодовете на своя труд. Някак си винаги съм скептичен на винтовата капачка, смята ги ненадеждни. И в интернет постоянно чета, че флаконите се съхраняват всички различия успешно правят вкъщи съхранение, дори tushonku. Може ли да е истина, всички те си струва и не се разваля?

aviculturist

Публикации. 684
Благодари. 5
Name. YuriVanych
Местоположение. провинция Смоленск, окръг Vyazemskij
Работа / Хоби. пешеходен туризъм, риболов, компютри, военни действия (K

Natali.OCA пише: Така че, другари, поддържат темата активна. Сега тя трябва да бъде така, това е е дошло време да се възползват от плодовете на своя труд. Някак си винаги съм скептичен на винтовата капачка, смята ги ненадеждни. И в интернет постоянно чета, че флаконите се съхраняват всички различия успешно правят вкъщи съхранение, дори tushonku. Може ли да е истина, всички те си струва и не се разваля? може и винт, но това е по-добре да се търкаля-nadozhnee.poskolku този начин на птиците гъски и бройлери, яхния и извършете необходимите, но не много месо, винаги отива на пазара в прясно състояние на dvoru.v цяло, тъй като в саксия (голяма кана) стека и пилешко месо трупно парчета, за да gotovnosti.potom изложени на банките и се изсипва сок, който се освобождава, когато дъното на контейнерите tushenii.na три дафинов лист, perets- goroshek.solyu край tusheniya.sterilizuyu zakryvayu.hranyu и средно 3-4 месеца.

туристическа пише дами, тъй като яхния, като в магазина, който ще каже да на магазин ???. сега нямаше жени в българското selenyah.ne знаят как и не знаят.