Полезна информация - готварски съвети

Ако супата или задушено твърде солено, сложи porezanogo сурови картофи. Когато ястието е готово, го dostante - картофи ще поемат солта.

Ако супата или яхнията е прекалено сладък, добавете сол. Ако гарнитура или зеленчук е прекалено сладък, добавете една чаена лъжичка ябълков оцет.

Не си мисли, на сурово яйце или варено? Просто го krutnite. Ако се окаже лош, това означава, сурови. Ако се окаже, лесно - тя се приготвя твърдо сварени.

Прясно яйце потопен във вода, гнила ще плува на повърхността. По-лесно мустаците яйчен белтък при стайна температура. Премахване на яйца от хладилника за половин час преди употреба. Когато бъркане на яйца, за да получите по-леки, пухкави бъркани яйца, добавете малко вода. Добавете оцета с вода, когато яйцата готвача. Оцет, няма да избяга от спукването на яйцето.

За освежаване увехнали салата, добавете в купата с вода и малко лимонов сок postavte за един час в хладилника. Когато моркови готвя, грах, цвекло или царевица, добавете малко захар във водата - тя ще запази своя вкус и аромат. За да бъде жълт сладка царевица, добавете една чаена лъжичка лимонов сок, когато варени във вода, за около минута, преди да бъде отстранен от плаката. Никога не добавяйте сол към водата, в която се вари жито, то само ще направи вашия царевица трудно.

Дръжте целина и маруля в хартия, а не в найлонови торбички. И напусне стъблата и листата поотделно, стига те да не са готови за употреба.

Домати зреят не от слънчева светлина и далеч от източници на топлина. Дръжте домати опашката надолу, така че те остават свежи по-дълго.

Пържола няма да останат, ако се приложат на дъното на тиган парче бекон.

За да се смекчи закалени захар, просто поставете парче хляб в чанта с sahorom и затворете плътно. Няколко часа по-късно захар омекотява.

Дръжте зелените плодове в перфорирани пластмасови торбички. Отворите позволяват на въздуха да циркулира, за предотвратяване на натрупването на етилен газ, който плодове произвеждат по време на зреенето.

Премахване на мазнини от супи, хвърлят кубчета лед в тенджерата. Дебел ще се придържаме към заровете, когато buet разбъркване. Премахване на кубчета, преди те да rastanut. Също така, можете да наслагвате по леда с марля или хартиени кърпи за ръце и премахване на мазнини чрез извършване повърхност. Дебел също се придържа и листа зелена салата.

Пиърс дупка в средата на кифли за хамбургери по време на печене. Burgers приготвят бързо. и дупките ще изчезнат, когато са готови.

За да направите бял ориз и в насипно състояние, добавете една чаена лъжичка сок на литър вода. За да се даде на особени вкусови качества на ориза, се готви да го във водата, останала от готвене зеленчуци.

Jelly няма да изсъхне, ако тя се замразява.

Ако вашият задушено готвене или изгоряла мляко ще премахне szheniya вкус.

Lyuchshe просто да се размрази замразена риба в млякото. Мляко поглъща вкусовете на сладолед и миризмата на риба и дава свеж аромат.