Начало крем

Начало крем - е много полезен и вкусен продукт. Той съдържа млечнокисели бактерии, така че нормализира чревната miklofloru. Той съдържа витамини А, Е, В2, В12, С, РР, микроелементи калций, фосфор и желязо. Начало крем е много по-полезно, магазин, където можете да добавите консерванти (ако срока на годност, ще бъде повече от 10 дни). Срок на годност на прясно крем в хладилник при температура 2-8 градуса - 2-7 дни.

Мисля, че никой няма да се върне в къщи, за да кремът да се поддържа, месец или повече, така че всеки да разбере, заквасена сметана - ферментирал млечен продукт, той е длъжен да представи млечно-кисели бактерии, които му придават неповторим вкус на сметана, но не позволявайте това да се съхраняват за дълго време. И се оказва, най-вкусна прясна сметана. Въпреки това, заквасена сметана, че е възможно да се съхранява една седмица, ако го държи в хладилник при температура от 5-7 градуса. Със срок на годност крем намалява повишаване на температурата на съхранение и, когато се съхранява при температура от 1-2 градуса е вече месец. В същото време, понякога крем е замразено и след размразяване тя запазва своята вкус и срок на годност, се е увеличил.

Всички млечни продукти трябва да се съхраняват само в хладилник, или се предоставя на процеса на ферментация.

пъти за съхранение зависи от температурата в хладилника:

6 до +8 градуса - до 6 дни;

около 0 градуса - до 10 дни.

Крем-добре се съхранява в стъклен буркан под хексанова капак или покриване с пластмасови торбички, плътно закрепване еластична лента.

По принцип, кремът се съхранява до 6 дни точно в 2 до 6 gradusov.Odnako този крем, който е направен в производството на в съответствие с всички санитарни норми и правила, а микробиологичен контрол се извършва както за производство и на крайния продукт.

Начало крем продукт безспорно висок вкус, но микробиологичната безопасност на продукта е известна, така че е невъзможно да се съхранява на такъв продукт за дълъг период от време. В идеалния случай, по-добре е да не се съхраняват повече от живота, който е зададен от ГОСТ за производство на продукта.