Mushroom късмет и миризмата на гъби

Н якои вярваме, че една успешна кампания за гъби - въпрос на случайност. Някои казват: "Той знае, че думата."

Разбира се, ако в периода, когато имаше гъби, се кача на старата рязането на горите, а дори и по-рано от другите берачи на гъби, за да ги narezhesh толкова, колкото може да носи. Въпреки това, събирането на гъби - само суха проза "лов гъби".

Мила мечтата на всеки гъби берач - бяло, трепетлика и манатарки. И, за да ги намерите, трябва да имате определени знания и умения.

На първо място, ние трябва да се има предвид, че всички гъби не извършват никакви сух вятър или dozhdeleya и предпочитат умерен топлина и малко дъжд ръми.

Успехът на кампанията за бяло, трепетлика и манатарки, зависи както от време на време: в търсене на нуждата им да се изравнят в гората преди изгрев слънце. По изгрев тези гъби много силни и ароматни.

През цялото име триото имат общ и истинска забележителност - тревата не се задуши на гъбата. В допълнение, всеки от тях има свои особености. За бяло може да се нарече главния мравката, червено Булка, вал, изтравниче, боровинка и някои от червена боровинка, храсти.

Общоизвестно е, че без гъбички дърво - не на наемателя. Така че, е необходимо да се вгледате в бял дъб, смърч, бор, както и между старите дървета бреза.

Най-ранното бялото се появява в дъбова гора. В дъждовно време, гъбите излязат на светло и да растат с изключение на дърветата. Ако дървото е сухо, а след това в търсене на бяло трябва често търсят смърч и бор. През есента на лошото време, те често се намира на хълмовете на бреза и смесени гори, горски хълмове и нежните склоновете на оврази, покрити с дървета.

Сред старата бяла бреза са склонни да растат по-добре.

Нито една гъба гъби берач не се интересува като бяло. Но манатарки прекалено, без съмнение е угодно на душата. И това трябва да се търсят по-млади широколистни дървета. В сухо лято, той често се срещат във влажни сенчести гори трепетлика на височина.

Chernogoloviki и тъмносиви бреза гъби растат в клъстери на известно разстояние от високите брезите. Техните гъсти и каски са ясно видими над тревата. Стъпалата на гъби са ниски, дебели и силни.

В влажни места в boletuses шапки сиви и безалкохолни, а краката са тънки и високи.

В сухи copses където тревата не е дебела, често идват с манатарки и кадифен черен и кафяв шапка.

Късно есента на мократа и мъхест бреза, бор разреден изобилно растат Obabkov т.нар манатарки върху тънък стрък с бледо сиво и сиво-зелено шапка. Обикновено при възрастни като Obabkov крак здраво нарязани и много влажен шапка, който е в коша под тежестта на други гъби сплескана. Берачи на гъби предпочитат да вземат един млад Obabkov.

Събиране на гъби, изброени, не забравяйте, че те са - деца на сенките, което е, в голямата си част са разположени в северната част на дървото. И за да направи по-лесно да ги видя, че е необходимо, тъй като берачи казват "задържане" на слънцето зад себе си.

Миризмата на гъби

Като например? Какво странно въпрос. Разбира се, гъбите! Но това е? Не за нищо, те казват, че отровните гъби могат да бъдат разграничени от конкретно, обикновено неприятна миризма. Например, една смъртоносна бледо го гъба сладко. Amanita citrina има миризмата на гниене картофи. Между другото, сред мухоморката се сблъска с тази, която се нарича - вонящ. Ако попаднете на гъби с мирис на карбол, пазете се: това е една отровна гъба, неговата наслада със сигурност ще доведе до тежки отравяния.

Много отровни гъби - много от тях са особено опасни за човешкия живот - миризмата на репички.

И все пак, не винаги е лоша миризма е собственост само на отровни гъби. Podmolochnik, например, миризмата на херинга, и се смята за един от най-вкусните - той е ял дори сурова и печени на тиган получава вкус на печено месо. Sharp, особен мирис на анасон има някои вида ядливи гъби и govorushek. Има гъби, дори миризма на чесън, така че те могат да се използват като подправка за ястия.

И най-приятната миризма все още имат nastoyascheo Gruzdev. Той е считан за еталон за гъби миризма - така наречената gruzdovy миризмата. Мирише обикновено млечен сок от борови гъби имат Camelina го с миризмата на катран, и тук в Lactarius Rufus обикновено без мирис. И тримата на гъбата - мляко гъби, шафран и Lactarius Руфъс - принадлежат към едно и също семейство - ГЪЛЪБКА, но сами по себе си те се различават syroezhek е наличието на млечен сок.

ГЪЛЪБКА - гъби суха, без мирис, но широка гама от цветове. Разликите между тях най-много, а понякога те са толкова неуловим, че миколози експерти е трудно да ги идентифицира с точност. Досега 150 вида намерени syroezhek, 60 от тях растат в нашите гори и почти половината от теглото на всички гъби, открити в България.

Чрез Syroezhko, между другото, се отнася Valuoja. експерти гъби признават, че е доста вкусно, но - в саламура. Най-гъба го байпас и не само заради самото остър вкус, което изисква дълго накисване, но и заради неприятната миризма, наподобяваща миризмата на застояло, влажна мазе.

Смята се, че бялата гъбата не е особено миризмата, просто дава горска свежест, хладно сутрин бор. И въпреки, че това е, разбира се, повече от областта на поезията, все едно, ще видите, какво приятен аромат идва от коша с бяло - истинския дух на гъбата!

При копиране на материали, моля да ми даде линк към този сайт.