Мътеница Express - Нина Fomina, палитра за готвене

Често, за печене на сладкиши, бисквити, кексове, палачинки, марината или панировка използва кисело мляко, кисело мляко или мътеница (мътеница). Какво става, ако ръката не е от тези продукти? Да, няма нищо по-лесно.

Замяна могат бързо да бъдат приготвени от мляко:

1 супена лъжица бял оцет или лимонов сок долива с мляко, за да получите една чаша. Разбъркайте. Нека престои около 10-15 минути. Друг разбъркайте отново. Мътеница Express е готов за употреба.

Кисело мляко или мътеница в готвенето може да се замени с кисело мляко или заквасена сметана. Разрежда се с кисело мляко или заквасена сметана с вода или мляко, докато последователността на кисело мляко.

Свързани рецепти:

Яйца с мариновани аншоа или херинга Orange торта на кисело мляко (или сметана) Парфе с рикота или кисело мляко и мюсли Pechom? Pechom! И какво от това?

навигация в публикациите

Нина! Това сте продали с името на Мътеница? Ако преведените е останал след олио течността. Освен ако тя може да бъде кисела?
Синът ми каза, че съдържанието на мазнини трябва да бъде 7-8%. Не разбирам. Обяснете, моля ви.

Олга, опитайте се да обясня. Мътеница е истински "оригинал" източник - продукт, образуван по време на олиото за готвене, а не след приготвянето му. Т.е. условно мляко се разделя на сметана и малко течност (ако разбийте сметаната и ги остави в, да речем, holodilnike, можем да видим как те са разделени -today аз го забелязах при подаването десерт :-)). Така че, от сметана, за да си приготвите масло, и течността се оставя да престои при стайна температура, се оказва, кисел. Това е мътеница. В магазините днес ние продаваме tak.naz. култивират мътеница, т.е. специално изработени, за да получите точно мътеница, а не като част от преработката на мляко в производството на масло. Тя прилича на течно кисело мляко, често солен вкус. Но аз се опитах на вкус страхотно мътеница, не забравяйте, че в Квебек или Сиатъл - тя е значително по-различна от стандарта, който се продава във всички магазини за хранителни стоки. Но имам приятели, кулинари (Гурме), които харесват това, е леко солена. Те имат един ден без нея не може да си представите. А някои от приятелите си, каза, че тя прилича на кобила. В САЩ, мътеница често се използва при печене. Изглежда, сода хляб взима след Ирландия :-). Така че, кисело мляко или вкиснато мляко или "насилствено се обърна кисело мляко" 🙂. т.е. мътеница костюм. Надявам се, че не греша обяснение.