Pyanse - рецепта със снимки

Pyanse - е рецепта за торта от тесто с мая, пълни с месо и зеле, задушени, свободно на базата на корейски (китайски) кухня.

За да се подготви pyanse нужда:

50 мл топло мляко;
6 грама суха мая;
200 грам брашно;
1 яйце;
1 супена лъжица. л. растително масло;
1 час. L. захар;
200 г зеле;
1 супена лъжица. л. соев сос;
1 лук;
2-3 скилидки чесън;
100 г от мляно говеждо месо;
сол - на вкус;

дафинов лист, подправки - на вкус.

Разредете маята в топло мляко. В друг резервоарна смес яйце, сол, захар и растително масло. Получената яйце маса се смесва с разредена дрожди.

Постепенно се добавя пресятото брашно, месят тестото. Тестото трябва да е еластична и не се придържаме към ръцете. Покрийте тестото с кърпа и поставете на топло място, че той е дошъл. Натиснете надолу втасалото тесто и отново поставете на топло място, че тя отново е дошъл (на обща стойност около 1 час, необходима за повишаване на тестото).

За приготвяне на пълнеж зеле нарязани на тънки ивици. Нарязва достатъчно лук и чесън фино.

Зеле, разбърква се с лук, чесън и соев сос.

Сол, черен пипер, внимателно натиснете надолу и го оставете за известно време, за да мариновано зеле.

Каймата разпространение на тиган с горещо олио и се запържва леко.

Когато тестото е подходящ, зеле, изцеди от отделя сок, разбърква се с печено месо.

Разделете тестото на две части. Всяка част от тестото се разточва на торта.

На всяко парче тесто се разпространи запълването на зеле и кайма.

И започнете zaschipyvat тестото в кръг (получите торта, напомнящ на Tat).

Сега внимателно двете страни се държат заедно в един ред и се оставя за няколко минути.

Параходът се излива вода, оставете да заври, добавяйки, подправки и дафинов лист. Net параход грес с растително масло и се разпространява нашите торти.

Готвене на пара се покрива с капак и варете в продължение на няколко pyanse 40-50 минути. Готвене на пара на капака по време на процеса на готвене не е необходимо да отворите, след което питите се оказват пухкав.

Pyanse вкусно готов да бъде връчен, харесван от близо отлично ястие.