Мощност метод Мишел Монтиняк, диета на Montignac

метод на енергия, разработена от френски диетолог Мишел Монтиняк - метод, който се препоръчва да се използва цял живот. Тя се състои от две фази. Целта на първия етап - почистване на тялото и, ако е необходимо, загуба на тегло; Втората фаза - е да се поддържа постигнатите резултати.

Основните принципи на метода на Montignac

Всеки знае, че храната включва протеини, мазнини, въглехидрати и фибри (диетични фибри, целулоза и др.). Така че, Montignac вярва, че всички тези компоненти (и най-вече въглехидрати) са разделени на "лоши" и "добри". И ако ние сме напълно изключени от хранителния режим на "лоши" храни, ние може значително да отслабнете и да било хубаво да почистите тялото си. В този - същността на първата фаза на метода на Монтиняк. Във втората фаза, можете да си дадете някои облекчения за "лоши" храни, но не много сериозно. И след това да бъде в състояние да запази резултата, получен в първата фаза.

Освен това, в първия и във втория етап на метод Montinjaka голямо значение е правилната комбинация от продукти на всяко хранене.

Най-голямата вреда на нашето тяло, съгласно Montignac, причинява повишена кръвна захар (глюкоза) в кръвта. Нивото на кръвната захар се покачва почти веднага след хранене, но скоростта и степента на възстановяване зависи от това кои продукти и в каква комбинация ядохме. И тогава влиза в действие сложен физиологичен верига: панкреаса - Инсулин - разходи / за съхранение на консумираните калории. Без да навлизаме в подробности медицински, можем да кажем: излишната глюкоза не се консумира бързо, за да посрещне непосредствените енергийни нужди на тялото, е много благоприятна за натрупването на мазнини резерви. И ако в същото време с въглехидрати (особено на "лоши" въглехидрати), за да ядат повече и да се направят някои мазнини - увеличение на материалните запаси "" е почти неизбежна.

Добри и лоши продукти

Какви продукти - добро и кое - лошо? Montignac всички продукти са разделени в така наречената "гликемичен индекс", който се характеризира с повишени нива на кръвната захар след консумация на този продукт. Колкото по-висок гликемичен индекс - "по-слабата" продукт. Тук е таблица гликемични индекси най-често използваните продукти:

"Bad", в Montignac, - са продукти гликемичен индекс по-голям от 50. те трябва да са на първата фаза напълно изключени от хранителния режим, а втората може да се използва в много малки количества. Продукти, които имат индекс от 20 до 50, могат да се консумират, но отделно от продукти, които съдържат голямо количество мазнини - интервалът между приеми на хетерогенна храна трябва да бъде не по-малко от три часа. На продукти с гликемичен индекс от 15 или по-малко, можете да получите на практика няма ограничения и да ги комбинира с всяка друга.

И още един. Важно е да се яде редовно, най-малко три пъти на ден и по едно и също време. В този случай, закуска трябва да бъде достатъчно плътен, средно обяд и вечеря, както и светлина, тъй като по-рано можете.

Мощност в първата фаза

Както вече споменахме, в първата фаза трябва да бъдат напълно изключени от хранителния режим храните гликемичен индекс е по-голямо от 50. Освен това, не е възможно в една храна да ядат храни, богати на мазнини, както и храни, които съдържат много въглехидрати. Всяко хранене трябва да бъде протеин-липид (без въглехидрати) или протеин-въглехидрат (не мазнини). Между храненията трябва да се проведе разнородна храна за най-малко 3 часа. В съответствие с това продукти, които съдържат едновременно мазнини и въглехидрати (шоколад, ядки, черен дроб, пържени картофи, печени) също трябва да бъдат изключени.

Ето примери за храни, които се препоръчва да се използва в първата фаза.

  • нискомаслено кисело мляко;
  • Зеленчукова супа (от всеки растителен разрешено в първата фаза, т.е. гликемичен индекс под 50);
  • зеленчукови салати (също от всяко растително разрешено в първата фаза, т.е. гликемичен индекс под 50), облечени с оцет или лимонов сок;
  • зърнени култури (във вода): пшеница, елда, кафяв ориз;
  • Паста от пшенично брашно.

Съвместими с протеин-липид и протеин-въглехидрати:

  • ниско съдържание на мазнини извара;
  • фасул, соя;
  • зелени зеленчуци, домати;
  • лимони;
  • гъби.

Това не е малък избор! Особено тъй като количеството на храна, която може да се използва без да се ограничава. Основното нещо - не нарушават горните правила.

Преходът към втория етап на метода Montinjaka

Попълнете първата фаза и преминете към втората необходимо, когато теглото си е достигнал желаната стойност (или, въпреки всички усилия, ще престане да намалява). Клауза в скоби - това не е шега. Ако не нарушават правата на първата фаза, а теглото, обаче, престанал да намалява - това означава, че той е достигнал прага, индивидът е за вас. Разбира се, можете да се опитате да отслабнете и повече, но то ще бъде изнасилване собственото си тяло!

Ако загуба на тегло не е вярно за вас, тогава критерият за завършване на първата фаза може да се чувства по-добре, усещане за лекота, в която се казва, че премахването на основния размер на токсини в организма се случи.

метод Диета Фаза II Montignac се препоръчва да се придържат към живота.

Мощност във втората фаза

В е разрешено втората фаза (в малки количества и рядко) използването на продукти с гликемичен индекс по-голям от 50, се препоръчва само да се въздържат от използването на захар, мед, бял хляб и нишестени храни (картофи, бял ориз, царевица, паста от рафинирана брашно). Ако все пак искате да ядете много от тези "много лоши" въглехидрати, след това да ги ядат с храни, съдържащи големи количества фибри (същите зелени зеленчуци, например).

Позволени (също и в малки количества и рядко) и съвместното използване на fat- и въглеродсъдържащи храни. По същия начин, за да се намали негативните последици от това ще ви помогне да се храни, които съдържат големи количества фибри. Диетичните фибри забавя абсорбцията на мазнини и въглехидрати в храносмилателния тракт абсорбира някои от тях, който е служи като буфер, омекотяване и "петна" скок в нивата на кръвната захар.

Ако правилата на втората фаза са нарушили сериозно се е случило, например, една голяма празнична вечеря, а след това след това се нуждаем от 2-3 дни, за да се върне на власт за първия етап.

Едно от основните предимства на метода на Монтиняк - че той, за разлика от много диети, форми на храненето умения. Първоначално се придържат стриктно към Montignac диета е доста трудно, но след известно време вие ​​сте изненадани да открият, че пържени картофи или крем торти, които вече не искат да. Тук ще откриете и много други също толкова вкусни ястия и тихо да се научи да "автоматично", за да се избегне "лоши" въглехидрати.