Mochenov боровинки рецепта вкусна и добра преформа

Червена боровинка - традиционна за България Бери, която расте в повечето части на нейна територия (Midland, тундра). Как се случи така, че рецептите, напоена боровинки се превърна в нещо подобно на "древна екзотика" за съвременните поддръжници на здравословна диета?

Забележка: червена боровинка има значителен недостатък: тя "събира" и се натрупва радиоактивни вещества и други токсини, така че трябва надеждна информация за местоположението на този разрастващ се храсти и - важно! - беритбата на плодове трябва да се извършват далеч от оживените пътища и магистрали, индустриални съоръжения.

При закупуване на суровини "с ръце" не може да навреди да се провери дозиметър си към себе си и семейството от излишни здравословни проблеми защити

Древните тайни уриниране плодове: запазване на ценни качества

Уриниране - по обичайния метод за събиране на горски плодове за бъдещето, които се използват в Русия за дълго време. "Antonovka" По този начин можете да спестите до пролетта боровинки, червени боровинки, диви къпини, както и сортове ябълки. Заготовка изберете само най-добрите плодове - зрели, повредена.

Вашият най-добър елда супа! Така че не сте опитвали!

Разбира се, модерния подход към уриниране значително се различава от родения. Използването на реални дървени бъчви и бурета или керамични съдове за готвене и съхранение са били необходими специални условия - тъмно, прохладно изба е просто най-доброто място за него. И наистина уриниране технология не е същото - някои от съставките ние просто не знаят. Така че, в кулинарен речник на Pokhlebkin Set рецепти кисели ябълки, за които леене не е захарен сироп и женско биле вода (отвара от женско биле корен) с подправки - карамфил и канела.

Мариновани червени боровинки - един от тези традиционни български ястия и да се използват като източник на "червена боровинка вода", и като ароматизатор добавка и десерти и дори ястия с месо

Има няколко начина да се подготвят кисели боровинки, но да се запази полезните си свойства, би било по-добре да уринира без добавена захар. Какъв вид ценни свойства, добита по този начин плодове? Червена боровинка съдържа до 86% вода, до 10-12% на смилаеми монозахариди, органични киселини, пектин, антиоксиданти, флавоноиди, арбутин, танини, витамини А, В1, В2, В9, С, РР и Е, мастни киселини, калций, магнезий, , калий, желязо и други минерали. Годност за съхраняване зрели плодове при уриниране осигурява бензоена киселина (0.2%) като консервиращи свойства.

Експериментални фармакологични изследвания са установили, че кисели боровинки и "боровинка вода" може да се използва като общ тоник, антипиретични, стягащо, uroantisepticheskih и лаксативи.

За "червена боровинка вода" като слабително споменава герой на роман AS Pushkina Евгений Онегин, позовавайки се на Лена: "Страх ме е: Аз не боровинка вода щети направено б ..."

Противопоказания и предпазни мерки

Препарати боровинки, и по-специално неговата "мократа" опция противопоказан при:

язва на стомаха и червата, гастрит с висока киселинност;
хемороиди;
тумори на простатата;
хипотония;

рецепти Бери победител в състезание

Рецепта накиснати боровинки "Simple"

Поради своята простота, тази рецепта е подходяща дори и за тези, които не разполагат със собствена изба. Магазин напоена прибори от плодовете могат да бъдат, например, на балкона, първо да го поставите, например, една кутия или кашон, без предаваща светлина. Така че, за получаването на "класически" накиснати боровинки трябва да се движат зрели плодове (не може да се измие) и чиста вода (за предпочитане пружина) в съотношение 1: 3. Възможно е да се подготви за стартиране на малък размер, например, три-литров буркан. Технологията е както следва: запълни буркан 1/3 зрънце, най- периферия с вода и затваряне пергамент хартия покритие или превръзка. Изпрати 7 дни в "връзка" на балкона в съответното място.

Постепенно Бери дава хранителни вещества и вкуса на водата и само седмица по-късно, можете да се оцени резултатът и "отстраняване на първия тест." Необходимо е да се хвърли малко (около една чаша), да получите напитки и незабавно да възстанови количеството на водата. Такива "червени боровинки вода цикъл" е възможно, докато пружината, така добре да се използва по-голям съд (оптимално - буре 25 л). Ако има само банки трябва да бъдат подадени малко, а след това имате на масата почти всеки ден ще има вкусни "боровинка вода." Червена боровинка, в който случай пролетта "мършав", защото всички хранителни вещества, останали в напитката. Това зрънце не е ял.

Cranberry вода може да се събира директно в бутилката, поддържане на съотношение 1: 3

Съвет: Тази рецепта не препоръчва добавянето на захар в купа, която е боровинки. Ако готовата напитка ще изглежда достатъчно вкусно, можете да го подсладите индивидуално, най-добрият мед.

Рецепта накиснати боровинки "Modern"

Изисква: зрели промиват червена боровинка плодове, захар (в съотношение 2: 1 или 5: 2), или негова филтрува студена изворна вода, ароматизирана на вкус подправки (карамфил, канела, бахар).

Начин на приготвяне: Плодове измести в купа емайл, подходящ за съхранение (кофа, гърне с капак), така че да го напълни наполовина. Покрийте с потисничеството и се налива захарен разтвор вода с подправки отгоре. ястие след това покрийте и оставете до 30 дни, съхранявани в мазето. Този кисели боровинки могат да се консумират като конфитюр или се разрежда с гореща вода, за да безалкохолна напитка.

Съвет: вместо захар решение може да вземе мед разтвор (0.6 кг на 3-4 литра студена преварена вода)

Ароматна и вкусна напитка, направена от червени боровинки, напоена - добавка витамин към дневната диета

Рецепта накиснати боровинки "Традиционно"

Тя се нуждае от: зрели боровинки плодове; изливане: минерална вода, захар, сол, подправки (1 литър вода трябва 100 г захар, 1 чаена лъжичка сол.).

Начин на приготвяне: Сварете и хладно запълване. Промитите боровинки в съдове изместване за уриниране (отгоре надолу), за да запълни в приготвената студена луга. За вкуса, можете да добавите подправки, ябълки, нарязани на четвъртинки. Поставете иго, се покрива с дупки или кърпа и се оставя на тъмно място в продължение на 20 дни. След отваряне, можете да запазите в хладилника. Това кисели боровинки - класически начин да се подготвят витамин плодове за зимата.

Изразете напоена боровинки рецепта за сосове

Изисква: червена боровинка (1 кг), вода (900 мл), захар (1 супена лъжица), сол (0.5 TSP), карамфил, канела.

Получаване: Сварете сироп от вода, захар и подправки, охлажда напълно. Измитите плодове се измести в стъклени буркани, изсипете сиропа и го оставете за 3-4 дни при температура 10-15 ° С, а след това сложете в хладилника.

Тарт кисели боровинки - изискан сос за месни ястия, дивеч, скара

Bright Бери полезна понякога се използва като "спътник" на бланки и салати, и тук е класически пример - ябълки, кисели боровинки:

Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?

Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?

И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.

Уважаеми читатели Priroda-Znaet.ru сайт!

Гласувай за статията: