Мълет скара рецепта със снимка
Ние живеем в близост до Азовско море, и то дава възможност да имате прекрасна rybu- кефал. Много вкусно, доста мазна риба. Голям, има случаи на до 8 кг. Костите в нея много малко. Тя може да се пържени, печени, задушени, като бургери и други неща. Днес ние се пече кефал. Рибата трябва да се отметна от люспите, отсече главата и червата. Купих си готов труп без глава, следователно, е без тези подготвителни предисловия. Нарежете рибата на порции.
Комбинирайте брашно, сол и смлян черен пипер за да се получи смес. Разточете в тази смес рибни парчета.
Загрейте тиган, изсипете слънчогледово масло и поставете рибата. Фрай от двете страни до златисто кафяво.
Служи с ориз, картофи или зеленчуци. Или просто кисели краставички. Това е, което ние имаме в семейството и любовта си. Особено вкусни с пресен бял хляб все още се затопли направо от тигана. Яжте тези риби и ти осъзнаваш, че животът е прекрасен. pelengasa месо е много нежна и сладка. Тази риба srednezhirnaya, така че има много полиненаситени мастни киселини - омега -3 и омега -6, които са необходими за нашето тяло и да ги получават само от външната страна с храна. Сами тези киселини в организма не може да произвежда. Омега-3 и омега -6 намаляване на нивата на холестерола в кръвта, като по този начин се допринася за доброто на съдове, сърцето, мозъка. Подобряване на метаболитните процеси в субклетъчно ниво, намаляване на кръвното налягане. Тази киселина се намира в ядки, семена, растителни масла. Но това е най-полезен в видове мазна риба. Риба много по-бързо усвоява от тялото ни, отколкото месо. Той съдържа много витамини и минерали. Морска риба, включително и барбун е богата на йод, недостиг на което води до заболявания на щитовидната жлеза.