Млечни продукти в храненето на децата
Тези храни не са адаптирани, т.е. техните протеини, въглехидрати и мазнини компоненти, както и на соли и витамини не отговарят напълно трохи нужди, като кърмата или адаптиран смес. Следователно, бебешки храни продукти като трябва да се случи, когато системи храносмилателния тракт и ензими, както и бъбреците, готови да получат повишени количества на протеина, и соли на органични киселини. Това е периодът от 8-9 месечна възраст. До тогава, въвеждането на млечните продукти не се препоръчва. Освен това, въвеждането на извара понякога се препоръчва да се отложи за срок от 9-12 месеца. След това тези продукти напълно да проявяват своите полезни качества.
Обикновено първата хранителна дете приблизително 8-9 месеца показват кефир или biolakt (сладък ферментирало мляко смес на основата на специални начало), да се препоръчва да не надвишава размера на 200 мл кисело мляко. След това можете да се въведе трохи със сирене, около 9 месеца, обаче, изварата, богати на протеини, както и превишението е вредно за бебето на бъбреците, така че да започне с доза от извара 30 грама на година постепенно се увеличава до 50-60, след една година е позволено да се яде на ден не повече от 70-100 грама извара.
С кисело мляко без добавки могат да се срещнат при 9-10 месеца неговия обем и 200 мл кисело мляко.
Обикновено извара се предлагат на обяд или вечеря, сутрин или следобед, че е по-добре да не се даде, но може да се яде кисело мляко в сутрин, обед или на обяд, кефир се препоръчва да се даде през нощта. Ако дадете на детето си млечни напитки със захар - след приемането му е необходимо да изплакнете устата си.
Не е необходимо да се съчетаят млечните продукти с воднисти зеленчуци в едно хранене - пресни домати и краставици, те са по-слаби. Поради голямото количество на протеин извара не се препоръчва да се комбинират с приемането на месо или риба ястия, излишните протеини от двата вида продукти могат да причинят повреда на бъбреците.
Какво% от съдържанието на мазнини трябва да бъде кисело мляко на бебешка храна? Как да следите за качеството на млечните продукти, срокът на годност?
Обикновено в храната на децата се използва 2,5% кисело мляко, но кисело мляко може да бъде различно съдържание на мазнини - всичко зависи от тяхното качество - да има за пиене, кисело мляко, те са по-малко мазни и по-воднисти, има вискозни кисели млека, са получени по предварително сгъстяване, и след това при ферментацията на млякото ,
В допълнение, това е важно - това, което е кисело мляко - те са разделени на мляко, сметана и сметаната и млякото, и по този начин тя е разделена и мазнини от - обезмаслени млечни кисели млека са до 4,5%, се делят на ниско съдържание на мазнини. Диета - 0.1%, смели от 1.5 до 2.5%, и класически - от 2.5 до 4.5%. млечни мазнини кремообразни кисели млека имат от 4 до 7% и сметана на 10% или повече. в храненето на деца под една година се прилага само млечни кисели млека средно и класическа мазнини. В края на краищата, на допустимата киселото мляко, без мазнини, фуражи.
Храна за деца се прилага само "на живо" храни, богати на микроорганизми и имат кратък срок на годност - средно с кисело мляко и млечнокисели напитки се съхраняват 5-7 до 10-14 дни, ако те имат специална опаковка (Tetra Pak). Извара обикновено се съхранява в пластмасови съдове или чаши.
Спазвайте срока на годност, почтеност опаковка, и да обърне внимание на външния вид. Напомпана дебел или повредена опаковка показва лошо качество на продукта. И дори ако целостта на опаковката, ако се почувствате зле или прекалено остър мирис, цвят на продукта, който се бърка - с извара или кисело мляко е по-добре да не се даде на детето си. Съхранявайте всички ферментирали млечни продукти могат да бъдат само в дълбочината на хладилника или на отделен рафт, където температурата е постоянно поддържана не по-висока от 2-6 градуса. Вие не можете да поддържате детски извара или кисело мляко в хладилника!
Какви проблеми могат да бъдат решени с доставка през ферментирали млечни продукти?
Млечни продукти - е аптека в хладилника. Ефективността на спектъра зависи от микроорганизмите в състава - основните реакции:
- ден кефир slabit стол, тъй като има много малко млечна киселина, две или три. чрез увеличаване на процента на киселинността - поправки. Този имот е базиран на терапевтичен ефект при запек или диария.
- Киселомлечни продукти са активирани перисталтиката, стимулира апетита, подобряване на активността на чернодробните ензими и панкреас.
- те имат положителен ефект върху чревната микрофлора естествено това нормализиране и следователно премахва дискомфорт в храносмилателния тракт, метеоризъм (газове в червата)
- поради всички по-горе те стимулират чревната имунната система, и по този начин цялата имунна система като цяло, което позволява по-малко болен.
- Тези продукти дават възможност да се справят с рахит и анемия. подобряване калциев абсорбция в червата, витамин D и желязо.
-В допълнение, те съдържат в състава си много витамини и биологично активни вещества, които нормализира всички видове метаболизъм на детето, борят с хиповитаминоза, недохранване, алергии.
- помага бързо да освободи тялото на лекарства предназначени за лечение на антибиотици, противовъзпалителни и други лекарства.
Млечни микс: тяхното разнообразие. Дали има смес от добавки, с някои добавки?
ферментирала смес се разделя на две големи групи - адаптиран и неадаптирана. Първата група - това е приспособен мляко за хранене на кърмачета, с флора и някои от компонентите в състава им. Но точно това е сместа за хранене от ранна възраст с някои проблеми с храносмилането - запек, недохранване, ниско тегло при раждане. Те включват - кърмачета NAN 1 ферментирало мляко Nestle, кърмачета Semper Бифидус 1, адаптирано мляко Nutrilak KM Nutritek ферментирало мляко, ферментирало мляко смес adaptiroannaya AGUSHA, Baby ацидофилни. Те замени 1-2 обичайната смес хранене.
Повечето млечни продукти са частично или не адаптирани prmenyaetsya и смеси, както и кисело мляко, от 8-9 месеца. Тази "Bifilin" и "Bifilin М" с бифидобактерии, Biokefir, Bifikefir, Bifidok "Atsidolakt", "Biolakt", "Narine".
Обикновено полезни микрофлора изключение без допълнителни компоненти и добавки в тези продукти не са въведени.
Йогурти и кисело мляко напитки: те са с различни добавки (плодове) и фруктоза. Може ли детето да е алергичен към тези добавки (например, ако киселото мляко с ягоди и едно дете алергични към него)?
Чрез стандартни хранителни бебета забранени изкуствени добавки, оцветители, ароматизатори и консерванти. Ето защо, всички допълнения в кисело мляко за деца под три годишна възраст имат естествена основа. Разбира се, ако бебето е алергично - добавки са опасни за него, и ако той е бил обрив, като ягоди, ягоди кисело мляко също попада в обхвата на забраната. И идеал е да се консумират кисело мляко без добавки, комбинирани с прясно пюре обичайното за бебе плодове или плодове. Всички млечни продукти с плодове пълнеж се препоръчва да се даде на детето на една година.
Подсладители (глюкоза, фруктоза или таблица захар) за децата в млечни продукти също могат да причинят алергични реакции - така че е необходимо да се даде предимство на естествени продукти без захар.
Бебешки извара, дали те могат да бъдат заменени с ниско съдържание на мазнини извара и добавяне на "сладки" добавки? Защо?
Не, не можеш. Възрастен извара, направена от конвенционални млечни продукти и не е подходящ за деца хранене. Първо, тя белтъчен компонент е твърде груб за деликатни храносмилателни трохи, то ще се зареди и червата, бъбреците и, което води излишната протеин. На второ място. Готвене сирене може да не отговарят на стандартите на микробиологичната безопасност, и тя може да съдържа вредни бактерии. Особено, ако се продава на пазарите, където се съхранява за дълго време без охлаждане.
Много от тях са готови у дома кисело мляко и кисело мляко. Може ли да дадете бебета под 1-годишна възраст?
Модерна кухня устройства (кисело мляко, параход или Multivarki) позволяват да се готви кисело мляко или кисело мляко за бебето у дома. Това изисква стартер - това обикновено е готов кисело мляко или кисело мляко с мляко кухня или суха квас от аптеката. Да не се използва квас, който е дал на баба или приятелка, те могат, вместо да съдържа опасни микроби полезно.
Тези продукти трябва да бъдат подготвени наведнъж, а не да съхраняване и когато те се готвят да вземат предпазни мерки, за да се измиват добре и се стерилизират прибори и съдове. Осигуряване на домашно приготвени ястия с детски 10-12 месеца.
На каква възраст може да даде на детето по-стари от 1 година "възрастни" млечни продукти (кисело мляко, извара, кисело мляко). В допълнение към по-горе продукти, в магазина има и такива млечни продукти като айрян, танци, кобилешко мляко, кисело мляко. Могат ли да се дава на деца след 1 година?
Всички възрастни напитки, приготвени от обикновеното мляко, така че те не са подходящи за храненето на малките деца (до три години) и не са балансирани нуждите на детето. Ако пакетът не си заслужава наименованието "препоръчва с. месеца "или" ранна детска възраст ", той автоматично ги поставя в категорията на" "продукт за възрастни, може да има стабилизатори, консерванти. изкуствени добавки и това е приемлив в хранителни продукти от три деца.
Още статии на "Baby храна и примамка":