Млечни продукти - narmed
Доказано е, че млечните продукти нямат никаква лактоза. Гъбички и бактерии подкиселяваха млякото напълно да го неутрализира. Освен Кефир много по-лесно и по-бързо усвоява от организма и са по-полезни за стомашно-чревния тракт.
Ферментирали храни съдържат полезни бактерии, които нормализират микрофлората на чревната стена, намалява киселинност и помага да се лекува диария.
Кисело мляко вместо мляко
Непоносимост към лактоза страдат половината възрастното население. Това се дължи на липсата на ензим, който спомага за разграждането на млечна захар. Затова дори и минимална употреба на млечни продукти провокира подуване на корема, метеоризъм и повръщане. Но за да изключите от млечни продукти диета не си заслужава. Просто замени мляко за кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко или извара.
Предимства на млечни продукти
Пийте млечни продукти правилно
За да получите максимална полза от вкусно кисело мляко, кефир и кисело мляко е необходимо за нормализиране на тяхната ежедневна консумация. Така расте, младо тяло в деня изисква не повече от 50 грама на млечни мазнини, по-възрастни, възрастни - 20-30 грама. Твърдо сирене и извара се препоръчва да се включват в диетата на не повече от 2-3 пъти седмично. Желателно е да се използват във връзка с такива продукти като домати, цвекло, моркови и магданоз.
Порция извара или сирене не трябва да превишава 150 грама.