Млечни продукти - най-добрият начин да ги използват

За тези, които държат диета и брои калории в продуктите, ние сме опростени тази задача с помощта на мляко и млечни продукти, маса калорични. А сега погледнете всеки един от тях поотделно.

Кефир активира вътрешните органи и бързо усвоява от стомаха, следователно, е едно от първите места в списъка на диетична храна. Трябва да се вземе предвид факта, че кисело мляко е "на живо" млечни продукти, така че се променя свойствата му над допустимото период на съхранение. Това означава, че прясно кисело мляко има леко слабително действие, и на третия ден след датата на производство все още подходящ за консумация от човека, но променя неговите качества, за да обратното, т.е., придобива "прикова ефект" за стомашно-чревния тракт. Ако пиете кефир в чист вид, той е закупен като пресен продукт може да бъде. кефир Тридневният вече подходящ за печене.

Полезните свойства:

• Регенеративно действие. При нормална преносимост продукт, кисело мляко укрепва имунната система и допринася за силата на ранно възстановяване след нервна болест или стрес;
• Нормализиране на произведенията на храносмилателния тракт. Кефир подобрява храносмилането и подпомага нормализирането на обмяната на веществата;
• Почистваща. Редовната консумация на кисело мляко помага за премахване на токсините и отпадъците от тялото, подобрява състоянието на кожата, удължаване на младостта му и да го изчистите от акне и акне;
• намаляване на теглото. Кефирът е включена в менюто на най-ефективните диети и начини за отслабване с помощта на правилното хранене. защото ускорява процеса на мазнини храносмилането и метаболизма.

Противопоказания:

• идиосинкратичност;
• Стомашна хиперацидитет;
• чревни нарушения.

За разлика от кисело мляко, заквасена сметана е по-питателна, но в същото време и по-хранителни млечни продукти. Кремът съдържа витамини А, В2, В12, Е, РР, С, Н, и необходими за човешкото здраве микроелементите, като калий, магнезий, хлор, фосфор, калций, желязо, мед, манган, йод, цинк, флуор, и много други. Важно е да се има предвид, че всички на тази структура и полезните свойства на продукта, се отнасят само до природен крем. Сред магазина на млечни продукти могат да бъдат намерени заквасена сметана продукт, който има неестествено дълъг срок на годност за заквасена сметана и, разбира се, не се включват в състава му, както и половината от тези вещества, които се намират в този крем.

Полезните свойства:

• Премахване на холестерол от организма. Редовната консумация на ферментирало мляко е най-добрата профилактика на атеросклероза;
• Ускоряване на процеса на храносмилането. Малко количество заквасена сметана, добавя към първата или са готови да украсявате, насърчава ранното храносмилането;
• подобряване на настроението. Сметана е мощен природен антидепресант, и в допълнение помага на тялото се възстанови бързо след тежка физическа работа или страдат от нервен стрес;
• Възстановяване на хормоналния баланс. От всички ферментирали млечни продукти, заквасена сметана се счита в това отношение, най-ефективните средства. Редовната консумация на заквасена сметана има благоприятен ефект върху репродуктивната функция на тялото, се простира на младата жена, като ги предпазва от ранна менопауза, както и повишава потентността при мъжете.

Противопоказания:

• Гастрит и язва на стомаха по време на обостряне;
• затлъстяване;
• Своеобразие.

Магазини крем се препоръчва да не се даде кърмачета, дължащи се на различни добавки, съдържащи се в продукта.

Изборът списание кисело мляко, обърнете внимание на срока на съхранение. Кисело мляко по рафтовете на супермаркета, че няма да се намери във всеки случай, но поне може да получите възможно най-близо до него в имоти ферментирали млечни продукти.

Полезните свойства:

• Опасни добавки, използвани от производителя за удължаване срока на годност;
• Не-природни аромати, които могат да причинят алергии.

На Съвета. Ако искате вкусовите качества на кисело мляко, и вие го ядете редовно, отидете до най-малко вредна комбинация от плодове, горски плодове и сироп със заквасена сметана или ферментирали печени мляко. Освен това, можете да разнообразите менюто си млечни шейкове домашно. Най-добрите рецепти за напитки тук.

Кефир - ферментирал млечен продукт от естествени топли мляко или сметана квас, които не изкуствени съставки, използвани в производството. Ryazhenka съдържа витамини В, С и РР, калий, желязо, магнезий, натрий, и органични киселини, необходими за нормалната функция на тялото.

Полезните свойства:

• подобряване на апетита. Кефирът е полезно да се пие за хора, особено малки деца, със загуба на апетит;
• намаляване на теглото. Кефир насърчава ранното храносмилането на тежки и мазни храни, защото активира храносмилателния тракт;
• Попълване на недостиг на калций. Недостигът на калций може да се изрази не само в чупливостта на костите, което е малко вероятно да разберете дали живота си не е свързан с този спорт. Проблемът на съвременното общество се изразява най-често в чупливи нокти, кожни проблеми и коса, и разбира се, в чести посещения при зъболекаря. Редовно се пие ферментирал печени мляко и обогатяване на тялото си с калций - това е не само трудно, но и приятно!

Сама по себе си, ферментирали печени мляко може да бъде опасно за здравето, освен ако вие нямате индивидуална непоносимост на млечни продукти. При избора на търговски ryazhenka винаги обръщат внимание на срока на годност - от това е по-кратък, толкова по-естествената структура от продукта. Дръжте ферментирал печени мляко в хладилника за повече от един ден след отварянето на опаковката. На ryazhenka комбинирате с храни, богати на протеини, като месо, яйца, риба и други подобни. Г.

Процентът на мазнини извара не е показател за качество, но с ниско съдържание на мазнини извара с още усвоява по-бързо и по-лесно. Спазвайте дневната норма на потребление на извара - тя не трябва да надвишава 100-150 грама на ден.

Полезните свойства:

• Редовната консумация на мазнини извара в големи количества води до по-високи нива на холестерол;
• Хората с бъбречни заболявания трябва да се яде сирене в умерени количества и не много често, поради високото съдържание на протеин на продукта;
• Ниско съдържание на мазнини извара и зърнеста, не се препоръчва да се използва за хора с увредено стомашно работа;
• Когато камъни в бъбреците, както и различни заболявания на жлъчния мехур от използването на извара трябва да бъдат изоставени.