Rolls със зеленчуци, приготвяне на суши у дома
Внимание към всички, които гледат техните данни. Представям ви една стъпка по стъпка рецепти снимки рула със зеленчуци. Тези роли диета, тъй като само зеленчуци: сладък пипер, краставици и авокадо, така че аз ги нарича "Фитнес". Зеленчуци Както всички знаете нискокалорични и здрави и тези, които например често седи на диета, I)), или пост,
и ролки и, като че, има ли са алтернатива на риба ROLL - зеленчукови рула) И ако смятате, че ролките със зеленчуци не е вкусно, вие сте дълбоко в нея грешите! Тук най-важното да се използват пресни и светли зеленчуци, за да ни роли са не само полезни, но и вкусна и красива! След като всички ролки също трябва да зарадват очите ни, а след това ние ще ги ядат с удоволствие!
Стъпка по стъпка рецепта снимка ролки със зеленчуци:
Имаме нужда от:
- суши ориз (японски, kruglozorny) - 350 гр
- Вода - 360 мл
- готови за подправка суши (или ориз оцет, захар, сол) 80-100 мл
- Сушени водорасли нори (Нори листа)
- сладък пипер (два цвята: червено и жълто или оранжево)
- краставица
- авокадо
- бамбук мат за вземане на ролки (Мейси)
- фолио за хранителни продукти
Получаване:
Първото нещо, което трябва да се готви ориза. Подробно описание: Как да се готви ориз за суши.
След това се подготвят всички съставки за суши.
Съвет: Тъй като ориза в суши трябва да бъде топла и затова не се охлади, стига да са готови всички съставки, аз ви съветвам да се справят с всички съставки, докато варен ориз.
Увийте бамбукова подложка "Макис" в филма храна.
Можете да си купите една единствена подложка от бамбук за подготовката на рула "Макис" и точно преди всяка употреба, за да го увийте в обичайната храна филм и да го ползват толкова, колкото е необходимо, и то е, че винаги ще бъде чиста. Но след като се използва, че няма да се наложи да се измие, просто премахнете филма и всичко останало. Обгърна на тепиха в лента 5 пъти, така че не е точно обратно)) Преди това аз не знаех това и да използвате подложка без филма, след употреба аз го измива добре, но все още имаше парчета от ориз, яйца, сусам, а аз трябваше да купя нов. Но дори и сега аз винаги използвайте храна филм, а също и да ви посъветва.
Сега ние трябва да се подготви Нори листа.
Ролс Futomaki (дебелина ролки с няколко пълнеж) е винаги направени от 2/3 лист нори.
Вземете лист нори и го нарежете на самия перфорация (линии), както е показано на снимката, която имам 2/3 на листа.
Съвет: Само във всеки случай, не се изхвърлят на отрязаната част от Нори! От тях можете да се готви или натискане на суши Gunkan-суши. Аз винаги ги трупат спретнато в чанта, запечатани и поставени от него, а когато аз отивам да ви приготвя натиснат суши или суши-gunkan, аз внимателно ги премахнете от чантата и се готви. Представете си какво спестявания Нори листа. И аз мисля, че този съвет е на стойност много.
Въпреки, че аз често готвя натиснат суши, но погледнете как много от тях вече са нарязани на нори листа, аз опит)))
Сега ние трябва да намалим кубчета зеленчуци.
Авокадо суши винаги да изберат да не твърди и не прекалено меки, твърди - все още не е узряло, презрели и мека вече.
Български пипер е по-добре да се вземат два цвята: червено и жълто (или оранжево). Така че ние ще се търкаля ярки и красиви, и това е този факт, и имаме нужда!
Всички съставки сме подготвени!
Ние се пристъпи към подготовката на рула със зеленчуци:
Вземете една подложка от бамбук "Макис" при нея лист нори с гладката страна надолу (бия), близко до вас част от тепиха.
Имаме нужда от суши ориз и студена вода.
Ние разпределяме върху лист ориз Нори гладка тънък слой (задължително преди да вземе част ориз, всеки път, когато е необходимо да се мокри пръсти във водата, в противен случай ще се придържаме към ориз пръстите) остави в дисталния край на празната лента Нори 1-1,5 sm.Obyazatelno напусне празно край на ориза е забит в роли на точково лепене. Фигура само се разпространява, не гази пръсти.
След това сложете в средата на плънка ориз: сладък пипер, краставици и авокадо. Броят на плънка ролка трябва да бъде такава, че краят на нори ориз без ориз е напълно затворен изпъкнали в другия край на Нори, и мястото остава невидимо лепило.
Twist ролка, достатъчно здраво, така че при рязане е не загубил формата си. За повдигане на проксималния край на втората подложка и внимателно ръка, държаща пълнежа, нори свърже горната до долния край на мястото, където започва празната лента. Вие трябва да остане "опашката" на Нори, че спазва ролка.
И равномерно натискане на тепиха, ламиниране ролка няколко пъти, така че той се обърна равномерно плътен. И прикачвате кръглата форма изолационни ролки.
Ето една ролка "Futomaki" (дебел свитък с няколко пломби) се оказаха.
След това трябва да се намали нашата ролка на 8 парчета.
За тази цел ни нож трябва да е много остър, в противен случай рязане ролка ще се срине и да загуби своята красива гледка. Препоръчително е преди рязане подкопае ножа! Ролка не непременно срути преди всяко рязане нож навлажнена в студена вода и за отстраняване на нож частиците на ориз. За удобство, можете да наслагвате ролката в найлоново фолио и се нарязва с него и можете, без да го е както предпочитате)
Първо намали nerochnye ръб на ролка.
След това изрежете ролката на половина точно. Следваща постави двете половини съседни един на друг и се нарязва на ролката в 8 части, т.е. всяка половина на 4 части. Можете да получите 8 ролки.
Сега погледнете колко светло и приятно да получиш нашите ролки със зеленчуци! И повярвайте ми, че те са също толкова вкусни като красива! Лично аз използван да седне на диета и аз ям с удоволствие тези ролки), и че ви посъветва!
Следете фигурата и сте здрави!
