Младите варени картофи
Е, тук идват на сезона, когато можете да ядете много млади варени картофи.
Днес аз ще ви кажа как да се направи така, че младите варени картофи не е просто един обикновен хранене и кралското шедьовър.
Така че, за да се подготвят млади картофи, първо трябва да го изберете правилно.
Как да изберем млади картофи:
Най-добрият вариант, разбира се, е опция, когато картофите са отгледани във вашата страна или регион. Но не всеки има тази възможност.
Основно ние купуваме нови картофи на пазара или в супермаркета.
Ако решите да си купите на картофи, които предпочитат да го купуват на пазара от частни собственици, както и възможността за закупуване на вътрешните продукт се увеличава, въпреки че цената в този случай може да бъде по-висока. Изберете да се готви нови картофи среден размер, защото, за да го готвя щете най-вече цяло.
Друго много важно, че на повърхността на картофите не бяха зеленикави петна. Това означава, че част отглежда върху повърхността на картофи, а не в земята. Тази нова картофи ще горчи след приготвянето му.
Също така да поиска от продавача, ако се порежете картоф на половина. Ако дори и след 5-7 минути разреза ще остане бяло и не потъмнее, това означава, че няма картофи в нитрати и безопасно може да се купи.
Така че, ако сте купили нови картофи, я заведеш у сега ще получи около подготовката за готвене.
Подготовка на младите варени картофи:
Внимателно изстържете ножа с младо обелки от картофи (основната разлика между местни нови картофи, по някаква причина, млади картофи чуждестранна продукция, този ефект е по-слабо изразена)
Млади картофи трябва да се изплакнат обилно и се слага в тенджера с вряща вода. Аз най-вече го правят. Някои картофи са доведени до възпаление във водата, не знам, само че до възпаление на нови картофи само наситени с вода и да стане воднисто.
Добавете малко сол и се готви нови картофи около 25 минути, за да не се сварят.
варени картофи трябва да бъдат проверени или заточени мач или клечка за зъби. В никакъв случай не го правете с нож. Можете обърквам и изглеждат и вкус на пресни картофи.
Така се проверява наличността, водата се оттича от тигана. Добави новите картофите в масло и ситно нарязан копър или магданоз.
Изчакайте, докато маслото на стопилката. Лъжица внимателно се разбърква картофите с масло и билки и увийте саксията с варени картофи плътно с кърпа и ще даде на щанда за около 10-15 минути.
Има и много вкусно
- Зеленчукова готвене с кайма
- Печени картофи в сметанов сос
- Свинско яхния с патладжан и тиквички
- Патладжан печени със сирене и пикантен сос
- Канелони с патладжан
- Консерви патладжан с чесън и копър
- патладжан торти
- Картофи запечени на фурна
