Месни пайове и пържени картофи

Ето как изглеждаше в края.

И сега в ред.

Един литър топла вода, 100 грама сурови мая, три супени лъжици захар. На първо място, мая се разтваря в топла вода. 10-15 минути. След това добавете три супени лъжици сол (когато сол малък - от двете). Разбъркайте добре. В купа с вода се излива почти две килограма брашно. (резерв двойка шепа, които изучават по-долу.) месят тестото, след прибавяне на 150 г растително масло. Тестото не е непосредствено необходимо да се месят добре (виж снимката), но можете да го направите в 20-та минута. През това време тя ще има време да се надуе глутен, и месят тестото е хубаво и лесно.

Отделен от ¼ от тесто от, и се месят в оставащото брашно (имаме нужда от едно парче много готино омесва тесто).

В нашия случай, отне торти да празнуват рождени дни на работното място. На работното място е магазин, условията са повече от туризъм. Ето защо, творчески проблем вместо две големи баници, пекат шест малки. Ние се нуждаем от това да се намали тортите са удобни, както и че няма да се разпадне гарнитурата.

Готвене плънка за пайове. Фрай в малко количество масло 1 кг 300 грама мляно месо. Добавете подправки на вкус, както и една голяма глава лук, настърган на ренде. (Някои хора не обичат пържен лук, затова маскира).

Картофи, Отне ни почти 4 кг, почистени, нарязани на филийки, се смесват с растително масло и подправки, се разпространява върху хартия за печене и се пече във фурната, докато омекне.

Извадете от фурната и даде да се охлади за печене лист.

Разбърква пълнежа: печено месо, недопечен картофи, две греди на ситно нарязан зелен лук и пет сурови яйца.

Повечето от Разделете тестото на шест равни части, всяка част от идеята за въвеждането, разпределени в средно 1/6 от плънката, включете "Poleshko" и положи на шев за печене лист надолу.

Cool част от замеси тестото, за да бижута ( "kandibobery", в това, което моят приятел).

Добри rasstoyatsya торти преди да я поставите във фурната леко смазва сурови яйца (размахване разбъркайте добре).

Забележка: rasstaivayte торти при стайна температура в продължение на 30-40 минути.
Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30-35 минути. Ако на върха на тортата започва да гори преди време, и намалете температурата на резистори не е възможно в началото - лесно да се покрие пай с фолио. И след това се пече, докато готвят всички датата на падежа.

Стигаме от фурната и призовава Seryozhka Starkov: "Хайде на тортата"

Брашно 2 кг. - 30.00

Мляно месо, 1.3 kg.-180.00

Зелен лук, греди 2 - 20-00

Растително масло, 250 грама - 17-00

Размерът на негодни за употреба продукти - 320 рубли. Изход - шест страхотно вкусна торта със средни размери.