Milkfish рецепта как да се подготви мляко риба

Milkfish или milkfish, обитава водите на Тихия и Индийския океан. Бяла риба месо млечна, има деликатен, леко сладък вкус. Milkfish лечение за деликатес в азиатските страни, от него можем да готвя супи и основни ястия. Необичайно вкусно milkfish осолени и пушени. Така че, как да се направи мляко риба у дома? Няма нищо сложно, просто следвайте всички препоръки, представени по-долу.

Рецепта мариновани milkfish milkfish

За да се подготви мляко риба, ще ви трябва:

  • milkfish - 1 бр;
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол - 2 супени лъжици. лъжици;
  • соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол, черен пипер.

Как да се подготвите мляко риба?

  1. Чисто мляко риба от люспите на главата и изплакнете. Разделя се на две части по протежение на гръбначния стълб. Много деликатно отстраняване на гръбначния стълб и костите (които няма да навреди на fileyku).
  2. На следващо място, поставете приготвена риба мляко на чиния и залейте соев сос. Щедро поръсва всички страни със смес от сол и захар и подправки за вкус. Поставете milkfish в контейнер с високи страни и се слага в хладилника да се маринова. Оптимално, изчакайте 24 часа, но можете да опитате преди. Преди рязане на млечни Увийте рибата в хартиена кърпа, за да изсъхне. Мляко риба, нарязани на много остър нож, разделени от кожите.

Milkfish рецепта пълнени milkfish

За да се подготви мляко риба, ще ви трябва:

  • milkfish - 1 бр;
  • пулп пушено говеждо месо - 100 грама;
  • месо от месо от раци - 200 грама;
  • сварени яйца - 2 бр;.
  • масло - 50 д;
  • един моркови;
  • Лукът - 1 бр;.
  • магданоз корен - 50 д;
  • вода - две чаши;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица;
  • сол, черен пипер.

Как да се подготвите мляко риба?

  1. Чисто мляко риба, отстраняване на костите на ребрата и гръбначния стълб. Следваща podsolite мляко и черен пипер на вкус риба. Поръсете с лимонов сок.
  2. Тъй като костите на гърдата риба бульон готвач - ги напълнете със студена вода, добавете нарязани моркови, лук, магданоз, дафинов лист и варете 15-20 минути. Бульон през сито.
  3. На следващо място, пушено месо, месо от раци и яйца се нарязват на тънки филийки. Разбъркайте добре и nafarshiruyte мляко риби като пълнеж. Дупката трябва да бъде зашит или закрепете с клечки за зъби.
  4. След това, за да се подготви рецепта на гърдата на риба, изключете печката, peremazhte тава за печене с олио и поставете рибата пут мляко. Поръсете билки. Пече се в продължение на около 25-30 минути при температура от 200 ° С Периодично поливане мляко риба бульон подготвени за каквото и да било ястие сочни. Когато рибата е готова, извадете резбата (конци) и много нежно парче. Поставете milkfish на голям поднос и с гарнитура от зеленчуци и билки.

Полетата отбелязани с * са задължителни.