Микроелементи - studopediya

Основни минерали - микроелементи, без които тялото не може да растат, развиват и изпълняват естествената им жизнен цикъл. За основните елементи са желязо, мед, цинк, манган, хром, селен, молибден, йод, кобалт. За тях, установява основните биохимичните процеси, в които те участват. Характерни жизненоважни микроелементи е дадено в таблица 29.2.

Съществени микроелементи, кратко описание.

оксидаза компонент (цитохром оксидаза), участие в синтеза на хемоглобина, колаген, имунни процеси.

Компонент хем-съдържащи ензими и протеини (Hb, Mb и др.).

Необходими за синтезата на хормони на щитовидната жлеза.

Компонент на витамин В12.

Участва в инсулин се свързват с клетъчно-мембранни рецептори, за да се образува комплекс с инсулина, и стимулира експресията на неговата активност.

Кофактор и активатор на много ензими (пируват, декарбоксилаза, супероксид дисмутаза), участващи в синтеза на гликопротеини и протеогликани, антиоксидантен ефект.

Кръв - течен движимо плат, движещи се през съдовете. Той изпълнява ролята на транспортни и комуникационни средства, интегриране на метаболизъм в различни тъкани и органи в единна система.

Общият обем на кръвта на възрастен е при жени - 4 л, мъжки - 5.2 L (приблизително 8% от телесното тегло). Нормалната рН на кръвта - 7.36 - 7.7. Относителната плътност на цялата кръв - 1,050 - 1,065, плазма - 1,024 - 1,030. вискозитета на кръвта е 4-5 пъти по-високи от вискозитета на водата, поради високото съдържание на протеин и червени кръвни клетки. Осмотичното налягане на плазмата при температура от около 37