Мийд водка рецепта, как да се направи медовина
Версия за печат на рецептата, за да отпечатате (отваря се в нов прозорец).
Мийд - алкохолна напитка, крепост, която е до голяма степен зависи от използваните съставки и времето на експозиция. Варени класическия начин, тя е 10-12 градуса и да се постигне по-голяма крепост, трябва да добавите малко алкохол, водка или лунна светлина.
Рецепта медовина с водка - най-лесният начин да се готви вкусно ароматизирана напитка. Въпреки факта, че консолидирането на водка повишена степен, можете да го пие в чист вид. Леко ароматизирана напитка могат да бъдат закупени в магазина, но е по-добре да се готви свои ръце. Така че можете да регулирате вкус на напитката, добавяйки различни опционални ароматни подправки и билки.
- Натуралният мед - 300 гр
- Водката - 1 бутилка
- Вода - 2 литра
- Хмел - 2-3 бр
- Бирена мая - 1 чаена лъжичка.
- Канела, индийско орехче, кардамон (други подправки) - 1 чаена лъжичка.
Как да си направим медовина с водка: начин на приготвяне
За да се подготви медовина трябва да вземе водка, без никакви примеси и вкусове, можете да вземете чист алкохол, и то се разрежда с вода до 40 градуса.
Естествен мед може да има такива, но по-добре цвете - Acacia, липа.
Метод за приготвяне на медовина водка не е сложна и е на разположение у дома. В емайл тенджера налейте чиста филтрирана вода, добавете мед и варете, като се разбърква непрекъснато на умерена температура за 15-20 минути. На повърхността на пяната ще се формира, които трябва да бъдат отстранени, в противен случай готовата напитка плесенясал. Когато сместа е готова мед, тенджерата трябва да бъдат отстранени от топлината и се охлажда до 35-0 градуса.
Преди да направите медовина с водка, ще трябва да се разтвори бирена мая в малко количество топла вода. Само когато мед бульон се охлади, можете да добавите в хмела в него, разрежда мая приготвиха аромати.
Мийд трябва да се остави на топло да ферментира в продължение на няколко дни, за това, че ще трябва да се смесват и се изсипва в стъклена бутилка или друг съд с вода печат. След около 5 дни, когато ферментация спира - газови мехурчета спират излизат на повърхността, трябва да се пие ще излязат през малка пластмасова цедка или няколко слоя марля.
Пречистена медовина излива в чист съд, плътно затворен и на хладно тъмно място. Три седмици по-късно, за да се определи едно питие водка и оставете за още една седмица. Напитката се съхранява в хладилник.
Различни изпълнения на медовина водка
Има няколко различни варианта за това как да се направи медовина с водка - можете да налее питие в началния етап на инфузията, като може да бъде прикрепен към края, когато тя ще се превърне в аромат мед. Ако добавите питие в края на експозицията, напитката е мека и няма да има различен мирис на алкохол. Сервирайте закрепване медовина в чист вид леко охладен.