Методи заготовката боровинки
За съжаление, боровинки пресни не може да се поддържа в продължение на дълъг период от време, така че това е обработен. Как е възможно да запази своите полезни свойства?
Боровинките са полезни във всякаква форма: пресни, сушени, консервирани и замразени. Можете да го направите от настойки и чайове, конфитюри и компоти, а дори и виното. Използва се за лечение на различни заболявания и листата на този храст, които също се обработват.
Клонки с листа от боровинки, трябва да се сушат чрез поставянето им в условна форма в стаята, където слънцето не прониква и в стаята в същото време е добре проветрено. Те трябва да се съхранява в топло и сухо място.
Сварете и преливане или просто всичко се разбърква?
Ако температурата на течливост чаша вряща вода 2 супени лъжици пресен сок от боровинки, то е възможно да се получи отлична mouthrinse. За същата цел костюм и сухи плодове. Отвара от сушат боровинки е това: една супена лъжица плодове излее 2 чаши вряща вода. Преливане на не по-малко от 2 часа.
Вливането на боровинки листа. Изсипете 15 грама листа (суха) 400 мл вряща вода и се оставя да престои в продължение на около един час. Пийте този инфузия е необходимо преди хранене три пъти на ден в продължение на 100 мл.
За да се подготви отвара от листата на боровинки. един литър вода, необходима за попълване на 60 г листа и се вари в продължение на 20 минути. Алкохол три пъти на ден по 50 мл.
За напояване отнема 15 минути да ври в три чаши вода 3 супени лъжици сушени смачкани листа. След това напрежение.
Ние трябва да се заваряват сладко бъдеще, боровинки сок воля.
В допълнение към подготовката на настойки и отвари от боровинки може да готви всякакви екстри: конфитюри, настъргани плодове и запазване на пресни боровинки.
За боровинки запазват своите полезни свойства, може да се инхибира. За тази цел, пресни плодове са подредени, промиват се и се сушат. След това се стерилизират буркани, която се пълни с готови боровинки и добавена захар. От банката обем три литра изисква 1 чаша захар. Банка след това се поставя в тенджера да се излива вода и се вари с капака на слаб огън. В момента, в сока ще обхване всички плодове, гореща ролка буркана и се оставя да се охлади главата надолу. И бурканите и капаците преди консервиране трябва да бъдат стерилизирани.
Един прост начин за заготовки боровинка - захар. преминете през плодовете, можете да през месомелачка и се напълва със захар. На 1 кг плодове трябва да се вземат 2 кг захар, но сместа не е толкова полезно, въпреки вкусно.
Blueberry оказва много вкусно сладко. На килограм боровинки трябва да 2 чаши вода и 3 г лимонена киселина. Ако сладко ще бъде предмет на по-продължително съхранение, то запазена, ако не, то може да се съхранява, и така в рамките на един месец. На сладко консервната нужда 1 кг 200 гр захар, за да конфитюр без опазване и половина килограма. Захар и вода се смесват и се кипват. Изплакнете боровинки и леко суха, след това добавете сиропа на кипене и продължават да къкри още 5 минути, периодично премахване на пяната. Получената смес беше преса най-малко 12 часа съдовете покрити с тънък кърпа или марля, след това продължават да къкри, докато готови да готвя. Jam е бутилирана в кутии в гореща форма.
Във всяка част на страната има свои собствени рецепти за отвари, отвари, конфитюр и опазване боровинка. Всеки от тях носи определен предимство. Съберете боровинки, това лечение и подобряване на тяхното здраве.