Месо в пота с картофи на фурна за стъпка по стъпка рецепта

В моята кухня арсенал накрая се появи саксии за печене! Такива като Исках: а ла карт, с капаци. Така че сега е възможно да се разшири списъка на любимите храни. Като за начало, аз се подготвят месото в тенджера с картофи на фурна, стъпка по стъпка рецепта направен така че да видите целия процес по-подробно. Нещо като горещо, но аз се изпържи месото със зеленчуци и картофи, поставени сурова и се налива малко вода или бульон. И не забравяйте да домати, lavrushku, подправки. В общи линии - ще бъде вкусна, обещавам! Саксии I от 600 мл, получени четири порции.

Можете да добавите още нещо в месо рецепта в пота с картофи. Соте гъби или патладжан, варено карфиол, зелен фасул, настъргва на върха и се изсипва на заквасена сметана.

съставки

За да се подготви картофите с месо в гърне ще трябва:

Свински - 400 г;
средни картофи - 3-4 бр. на порция;
лук - 2 глави;
моркови - 2 бр;
домати - 5-6 броя;
слънчогледово масло - 6 супени лъжици. л;
черен пипер и сол - на вкус сложи;
. Paprika - 1.5 чаена лъжичка;
Сухи чили - при поискване;
Lavrushka - 2 бр;
вода - около 2/3 чаша на порция.

Как да се готви картофите в тенджера с месо. рецепта

Отделете малко месо, като: суха, с мазнини, дори можете да ребра (но това е друга рецепта и тя ще бъде твърде). Имах свинско рамото - това е много мека месо с малко мазнини. Нарежете на средно големи парчета от който и да е форма.

Фрай в два паса до кафяво от всички страни, не, задушава в собствената си сок. Масло наля две лъжици, готвене 7-8 минути на огъня малко над средното.

Картофите и доматите, нарязани на големи кубчета, лук, моркови квартали пръстени филийки.

Когато се изпари от сока на месо и филии равномерно запечени, добавете лук и моркови.

Разбъркайте, изнесе пет минути, докато зеленчуците са омекна. Фрай до кафяво Аз не съветват, в бъдеще може да се появи горчив вкус на изгорени зеленчуци.

Той добави, месо със зеленчуци домати. Публикувано на около половината, малко изгасне докато доматите не са дали сок. Останалите нарязани по-малки, те ще бъдат поставени на върха по време на печене на картофи с месо в тенджерата във фурната.

раздробени керамични саксии, поставени на долния слой на картофи. Пепър.

Аз се разпространи свинско месо със зеленчуци. Всяка пълна с малко по-малко от половината.

Пъстрите добре, от сърце - ние обичаме пикантни храни. Слагаш си вкус пипер или други подправки добавка. Сложих на листата на половина.

На върха на картофите. Не забравяйте да оставите малко място на ръба, че е мястото, където да се излива вода и след това пуснати на доматите. Ако попълните в най-горната част, при температура на кипене бульон разлято.

Вода, сол на вкус и се вари. Фурна загрява до 180 градуса. Картофи и поръсени с пипер, чили, червен пипер и се излива вряла вода. Изсипете нужда най-много, така че водата блестеше между картофените филии, но тя не затвори напълно.

Покрийте и поставете саксията във фурната на кутията с жица. Пече се в продължение на половин час. Извади от фурната, аз легнах да спя на върха на нарязани домати и изпратен обратно да се пекат, докато направи.

15 минути по-късно картофите с месото ще бъдат напълно готови. Изключете огъня, оставям саксии спокойно да се охлади горещината. Heat керамичен държи добре, така че има време да се направи салата или зеленчуци хайвер, кисели краставички получите.

Е, печени картофи с месо в тенджерата във фурната и настоящето може да донесе на масата. За захранване на партидата оставя в същата чаша, но поставят на плоча или тъкани палмово горещо. И вие можете веднага да се премине към ястието. Само загубени "връхна точка" на това ястие, защото смисълът е точно това, както и да изготвя и внася в съда. Всеки се насладите на храната! Вашият Плюшкин.

Ако искате рецептата - рецепта за споделяне в социалните мрежи