Месо с картофи и гъби в ръкав, рецептата
Варено месо във втулката получава вкусно и сочно, но също така полезни, защото приготвен без добавка на мазнини в собствен сок. Че по време на печене сок не е изтекла на ръкава, прободе го с нож, вилица или с ножица.
съставки:
- свинско 400-500 грама
- картофи 6-8 бр.
- черен пипер 1 бр.
- лук 1 карамфил
- Домати 1 бр.
- 4-5 скилидки чесън
- 3 супени лъжици соев сос
- смес от чушки
- подправки (риган, мащерка, копър)
- сол
Получаване:
- Месо пране, химическо и нарязани на парчета 3x3 см и да ги прехвърлят в дълбока купа. Гъбите промиват и нарязани на половина, обелени лук нарязани (половин пръстени или пръстени) или фино котлет. Домат, чушка, чесън и пресни подправки (ако пресен), нарязани като нищо.
- Добавете приготвени зеленчуци и гъби за месото, изсипете соев сос, поръсва се със смес от билки и чушки. След това месото е малко сол на, разбъркайте добре, покрийте и оставете за 40 минути, за да мариновани. Обелете картофите, измиване, нарязани на кубчета от среден размер, се добавят към мариновано месо и разбъркайте добре.
- От втулката за печене нарязани парче от желаната дължина и изравнителен единия край на силното възел. Поставете ръкав приготвя месото с картофи и вратовръзка на другия край. На няколко места, за да прониже с ръка клечка за зъби (за извеждане на двойки) и го смени на тиган.
- Поставете тиган с втулката в пещ загрява до 180 градуса и печени картофи с месо и гъби в ръкава в региона на 1-1.5 часа. Пригответе ръкав с месо от фурната, внимателно срежете по средата на класирането и постави съдържанието на плочи. Поръсете всяка част, образувана по време на сока за печене и сервирайте.
И свинско месо и картофи са перфектно съчетани с индийско орехче и розмарин. Така че, ако можете, добавете ги, също. Когато добавяте сол месо със зеленчуци, не забравяйте, че соев сос е доста солено. Ако е необходимо, това ястие може да добавите карфиол, броколи, боб и т.н.