отглеждането на китайски сладък картоф
Китайски сладък картоф - растение от семейство dioscoreaceae. Той идва от Индокитай и Индонезия.
В Китай, където се отглежда най-вече голямо, сладки картофи, оценявайки своите лечебни свойства, дори наричат планински медицина. Това е тревисто лозата формиране на метаморфоза, понякога огромни корен или скорбяла грудки kornevischevye дори и в нашите условия yuzhnobolgarskih не са много благоприятни за него.
Необходимо е, обаче, да се каже, че има няколко различни yamsov - китайски, крилат, годни за консумация, lukovitsenosny. А формата на китайски ямс култивирани при нас на юг, той дава грудки цилиндрична, до половин метър на дължина, например, в Северен Кавказ и Долна Волга с даването на надлежна грижа задължения грудки от 2.5-3 centners от 100 m 2. Какви са неговите качества и функции, които се появяват при нас?
Биологични особености на китайски сладък картоф
Китайски Yam се увеличава тревисти лозя, които грудки например корени и коренища. Листата му заместник или обратното, продълговати, с форма на сърце, тъмнозелени, лъскави, стволови - четири двустранни, ъглови, ветрове, които се навива около подкрепа от ляво на дясно, дори се изкачва дървета на височина 2,5-3 м.
Съцветия са оформени в пазвите на листата. Бели цветя еднодомните и двудомно, обикновено стерилна, т.е. семена ние не дават. Но там, в пазвите на листата, вместо цветя са често срещан въздушни възелчета, които се използват за засаждане. В северните райони на отглеждането му от сладък картоф растения не цъфтят.
Китайски сладък картоф растение след дълбока оран - 30-40 см, най-малко, по-добре от 50-60 см, той се нуждае от цялостна обработка на същото разстояние между редовете и термофилни сладък картоф - изисква температура от 22-26 ° С, корените имат растат добре при 18 -22 ° С Грудки са най-добре се съхраняват при 8-10 ° С Той zasuhovynosliv и в същото време, хидрофилни, когато достатъчно почвена влага значително добавя култура отзивчиви към напояване и течен дресинг. Основанието за това трябва да е богата на хумус.
Игнам и размножава чрез рязане клубените по - на Деленки. Пресни парчета върху тях напрашват с пепел. Тя изисква такова delenok само 10-11 кг на 100 т2.
Особености на отглеждането на китайски сладък картоф
2-3 седмици преди трансплантиране на влакната на почвата са покълнали в оранжерия или оранжерия при 20 ° С Те се поставят в ред на пясък или почва хумус в кутия или оранжерия, поливат и покрити със слама или подложки. 12-15 дни те се появяват rostochku, и те са готови за засаждане.
Игнам са избрани от почвата на ръка и много внимателно - те са крехки и чупливи. Депозитът от стака си в яма или ров, peresloiv пясък. Най-благоприятната температура време - 8-9 ° С.
Използването на китайски сладък картоф в храни и медицински цели
Yam грудки имат вкус наподобяващ картоф.
Представители dioscoreaceae семейство хранят около една трета от населението на тропиците. Фармацевтите в целия свят, производство до този кортизон само хормон на кората на надбъбречната жлеза на едър рогат добитък за клане, започнаха да го получи от грудките и корените на Диоскор, включително и от нашата кавказки. Специфични предимства на тези растения са значително намалени запасите си в природата и необходимостта от много по-голям в клетъчна култура, включително китайски сладък картоф, а не само някъде в специализирани ферми, но и в домашни градини, къща и градина парцели в най- топлите райони на България.
Игнам са широко в хранително-вкусовата промишленост и по-специално за получаване на нишесте - както и картофи, производството на захар и esche- за производството на различни медицински препарати. Кората съдържа алкалоид myusin грудки, което води до гастрит черва, следователно преди хранене добре почистени, промива се и се вари.