Месо пастет вкъщи 1
Месо пай у дома:
Месо (карбонат врата или рамото) и се готви бекона добавянето на лаврови листа и бахар около 40-50 минути.
Лука и черния дроб, нарязани на кубчета и кафяви в масло за около десет минути.
Бульон напоена пшеница крава. След известно време, внимателно стиснете.
Варено месо и пържени лук с пилешки дробчета кайма. Добавете рула, яйцата и подправките и всичко се разбърква старателно (за предпочитане с ръка), докато гладка.
Загрейте фурната до 180 градуса. Две форми за мъфини грес с масло и смени в теглото си. Пече се на един час. Месо пай сервира охладено. Други отлични рецепти месо пастет
Рецепта за месо пастет у дома № 2
- 1 кг свинско месо и черен дроб (лопатката, подрязване, заек, телешко)
- Двеста грама бекон или свинска мас
- Сол (на вкус)
- две средни лук (нарязани на четвърти)
- 9-10 грах бахар
- два или три дафинови листа
- три супени лъжици подправка Vegeta
- една чаена лъжичка смлян черен пипер
- смляно индийско орехче (на вкус)
- три кокоши яйца
В подсолена вода се добавят бахар и дафинов лист. Кук в него месо и мазнини, докато меките (около три часа). Свински черен дроб изсипете гореща супа. Добавете лука и се готви за около десет до петнадесет минути. Ние даваме готино.
Всички съставки са изчезнали три пъти през месомелачка. Добавете подправките и три кокоши яйца, разбъркайте добре.
Формата намазана гъсто масло и се поръсва с галета, pashtetnuyu изместване на масата и се пече в продължение на около един час в пещта.
Месо пай у дома:
Бейкън, свинско, пилешки гърди, нарязани на кубчета. Ние събрахме всички в пота, добавете зеленчуци, дафинов лист, налейте малко вода и се вари на слаб огън за около 40 минути, като се разбърква от време на време. Добавя се вода, колкото е необходимо.
Добави в черния дроб и се готви за още петнадесет минути. Дафинов лист се изважда.
Ситно котлет лука. Фрай в масло, заделени. Загрейте фурната до 170 градуса. Форма на смазочно масло, поръсва с галета (или брашно).
Добави в питите месо се разпадна, така че да абсорбира излишната течност. Добавете лука и липсваш пържени през цялата мелница за месо или парцалче в кухненски робот.
Добавете трите яйца, нишесте и други продукти. Замесете, за предпочитане с ръка. Ние се измести във формуляра. Печете 40 минути при 170 градуса.