яйчен белтък - 1 бр.
пудра захар - 3-4 супени лъжици. л.
Пригответе храна за приготвяне на тесто.
В топлото мляко се добавят мая, 1 супена лъжица брашно и 1 чаена лъжичка захар, разбъркайте и оставете да се варят в продължение на 15 минути в жегата. пухкава шапка се появява на повърхността на тестото.
В голяма купа се комбинират гъбата и топло разтопено масло, разбъркайте добре.
След това добавете яйцето и жълтъка.
На следващо място, изсипете ванилия захар и останалата захар.
Леко разбъркайте масата.
След това добавете пресятото брашно.
Замесете леко придържам, меко тесто.
Разделете тестото на две равни части. В една част се добавят стафидите.
В друга част на теста добавете какаото.
Замесете добре всяка част на теста. Всяка част от тестото да се сложи в купа намазана с растително масло, покрийте с фолио или кърпа и поставете на топло място.
Оставете тестото да 1-1,5 часа. Тестото ще се увеличи и с какао.
Тесто със стафиди и добри възход.
Очаквайте тестото добре obmyat, а след това на масата, поръсва се с брашно, или силикон мат ставам на слоя. Вземете два правоъгълника. Тестото не е необходимо да се търкаля твърде тънка.
Сложете тестото с какао на бяло тесто.
Разточете тестото на руло здраво. Cut получената ролката на две части и се поставят в тава (ако печене не е хартия - тя може да бъде смазана), пълнене половината от обема. Получаваме две торти. Оставете тестото в калъпи за 1 час на топло място.
Тестото ще се увеличи по обем.
След това сложете на матрицата с тестото в предварително загрята фурна и печете в продължение на около 35 минути при температура от 200 градуса. Желание да се провери двуцветен торта сухи трески.
Завършени торти да изстине, след което се покрива с глазура. Покрих покритие торти протеин. За да се подготви глазурата комбинирате белтъка с 3-4 супени лъжици пудра захар и ритъм, докато гладка.
Две тон торта, печен в пещ, се оказва, много красива. той просто възхитителен в раздел. И го опитате, сигурен ли сте, че искате да го готвя повече от веднъж.
