Месни топчета с ориз "таралежи"

Рецепта за кюфтета с ориз и кайма свинско или говеждо месо по название "таралежи". Обикновено всеки ден храна за всеки член на семейството.

Сама по себе си тази втора рецепта, топли ястия не са сложни и не изисква никакви специални съставки. Hedgehogs могат да бъдат направени като ежедневна втора антена и хранени с крем - получени вкусни и калорични като основна съставка е месо - пълнеж (свинско или говеждо). А ориз няма да има нужда да играе - да се измие няколко пъти. За по-естествен и бодливите таралежи добре да се използват дълги зърна сорт ориз.

Калории 100 гр - 218.1 ккал.
Дози - 20 бр.
Готвене време - 1 час и 30 минути

съставки:

Плънка - 650гр (свинско или говеждо)
Ориз - 200 г (1 чаша)
Лук - 1 бр. (Междинно съединение)
Морковите - 1 бр. (Малко)
Яйце - 1 бр.
Копър - една греда (голяма)
Дафинов лист - 3 броя.
Сол и черен пипер
Растително масло за пържене
Риган - щипка за вкус

Готвене кюфтета "таралеж":

1. Slice лука на четвъртинки.
2. Обелете, измийте и настържете морковите на ренде груби.
3. Излива се в масло тава и се нагрява. Сложете лук, морков, а след това още сол и черен пипер. Фрай, като се разбърква непрекъснато, докато лук жълт цвят. Не много си струва да се скара.

4. След това в купа сложи каймата (аз купих свинско и кайма, аз препоръчвам да не се купуват готови плънка, тя е с лошо качество и съдържа много мазнини). В говеждо пут пържен лук и моркови, за шофиране яйце, и всичко е добре отново със сол, малко черен пипер и по желание добавете малко щипка подправка - риган.
5. Chop копър.
6. Поставете копър към месото и добавете чаша ориз (това изплакнете не е необходимо, трябва да помогне на свързване на нашите кюфтета).

7. Сега можете да се смесват всички съставки добре в купа, тя трябва да се прави на ръка.
8. Ката стойност от топките са не по-голям от 3/4 от пиле яйце.
9. Сгънете топки в тенджера и добавете вода до върха, оставете да заври и отстранете пяната. След това сложете дафиновия лист, капак и варете около 50-60 минути на слаб огън.

10. Желание могат да бъдат проверени от желанието на проби ориз. От изготвените мъниста премахне дафинов лист.
11. останалата течност трябва да се източи, може да се използва като супа за първия.
12. Дайте малко хладно, а нашият таралеж може да доведе до масата.

Разположено на супена чиния по-добре, така че те няма да навредят или да се счупи. Сервира се със заквасена сметана. Имам ги получава трудно, да не се разпадне.

Месни топчета с ориз може да се съхранява в хладилник в продължение на 1-2 дни. На масата може да се сервира студено, те не са по-лоши от прясно приготвени. не си струва спестяване от копър, тя е в това ястие е също така важно, както и ориз с месо. Той дава голяма аромат, който прави яде повече и повече.