Мед квас рецепта у дома, без мая

Антични охлаждане напитка, за производството на които отдавна се използва дъбови бъчви варя е мед. Тази напитка е не само вкусен, но и много полезен. Може да се използва за тонизиране на тялото, то се обогати с енергия. Направете квас в домашни условия е лесно, като под ръка рецепта.

Квас Мед - истински руски изобретение, национална безалкохолна напитка позната още от древността.

Древна славянска рецепта мед квас

Преди да се готви на мед варя, ние трябва да помним, че той трябва да се подлага на ферментация, то трябва да бъде кисел. От древни времена се използва за брашно, ечемик, пшеница малц, суши ръжен хляб.

За подобряване на вкуса и приятен вкус, добавя гребени, билки, мед.

Често сварена, плодове и квас цвекло. Понякога напитка се използва като компонент на студена супа.

Brew с мед, за изготвянето на който ще отнеме седмица, подготвяйки по този начин:

Вода - 5 литра.
Мед - 500 грама.
Сирене - 500 грама.
Брашно - 200 грама.
Мая - 25 грама.

Всички компоненти са сгънати в цевта, тя се затваря плътно. След 5 дни, можете да се насладите на вкусна напитка.

Любителски отвара с мед

Рецептата подсказва за готвене квас 3 дни. Лесно е да се направи едно питие, то е необходимо да се вземат на натурален пчелен мед, вода, на около 10 литра, лимон - 1 парче, стафиди - 1 килограм брашно - 3 с.л. мая - 20 гр.

Лимон за квас готвене

Нарежете на тънки резени лимон, добавете стафиди. Всичко това залейте със студена вода с мед, се смесва с мая, брашно. След една ден добавете вряща вода.

Когато плаващ от лимон и стафиди е необходимо да се отцеди напитката, се налива в чист съд, добавете стафидите.

Сложете на хладно място. След 3 дни, можете да се насладите на голям вкус на квас.

Рецепти квас с мед и различни съставки

С добавянето на боровинки. Необходимо е да се вземе от червена боровинка - 1,5 кг мед - 900 грама, бирена мая - половин чаена лъжичка, пшенично брашно, вода, стафиди. Червените боровинки ще се смекчи, добавете вода. Сместа се вари за кратко. Филтърът за напитка, добавете вода, мед, и отново варено. Когато приставката ще бъде студено, добавете стафидите и настояват 06:00. Добавете маята с охладена вода, изчакайте ферментация. В образуването на пяна или плаващ на стафиди всичко необходимо отново да се прецежда. Налейте напитката в буркани, поставете на хладно място в продължение на два дни.
Ginger отвара е готова да прости. Марк корен от джинджифил, паунд мед, мая - половин чаена лъжичка, водни - 5 литра. Мед се добавя към водата, след като джинджифил и ситно нарязан лимон. Всичко се кипва. След охлаждане, се добавя маята, се разбърква, се покрива с кърпа, поставени на топло място за ферментация. След плаващи лимони, изсипете отварата, поставете на хладно място.

Начало отвара от бисквити

Квас галета върху подготовката лесно. За това е необходимо да се използва ръжени бисквити, изсипва вряща вода и се оставя на топло място. След 2 дни вода с галета изсипете в чист съд, добавете мед. Гъбата трябва да бъдат подготвени предварително и се добавя към пивото. След плаващ дрожди, варя излива в стъклени буркани.
Петровски квас направено просто като у дома си. Ние трябва да се вземе половин чаша захар, мая - 20 грама, половин чаша мед, 4 литра вода, 150 г хрян. Раск се изсипва вряща вода и се оставя на топло. След щам през сито, добавете захар, мая се смесва с вода и се добавя към приставката. След ферментация, щам, добавете мед, хрян. Изсипва се в контейнер и се слага в студена място за 4 дни.
Квас добавяне на глог. Пет литра вода, за да поставят един фунт измива глог, две чаши мед, 30 грама мая. Щам. Влеят около 9 часа.
Рецепта Киев манастир квас. Необходимо е да се вземат 3 кг пържени хляб, ръжен малц - 500 грама, Вода - 10 литра светлина мед - 1,5 кг, лимонови - 2 броя, индийско орехче - 50 грама, скилидка вкус. Добавете топла вода малц, бисквити, ароматни подправки, които сте избрали, се покрива с кърпа, поставете на топло място в продължение на 4 дни. След което трябва да се смесват мед и лимон, за да настояват. Прецедете и добавете към отварата. Тегло може да се сгъсти, така че трябва да се разрежда с вряща вода, добавете содата на върха на ножа, за да настояват на 2 дни. След края на филтрацията, изсипва се в контейнер (най-добре да се използва една бутилка шампанско). Капачката на резервоара и да запази в жегата за два дни. След това се премести в студа в продължение на 3 месеца.
Кострома отвара трябва да бъдат подготвени с помощта на тази рецепта: вар мед - банков половин литър, боровинки - 500гр, виолетов корен - само една чаена лъжичка вряща вода - 6 литра, содата - 50 грама. Смелете хляба, поставете във фурната до златисто коричка. След охлаждане до постави всички други съставки, брашно и малц се разтваря в топла преварена вода. Оставете за 5 часа. Филтрира се и се изсипва в стъклен контейнер.
Романовски рецепта квас. Вземете 7 рула, бисквити nasushit, добавят 15 литра вода, мед - 700 грама, 30 грама мента, не повече, сложи сода бикарбонат и - половин чаша мая - 20 гр.

Подготовка квас за нощувка

Рецепта разговори вземат ръжен хляб - 1,5 кг, мед - 900 грама, Вода - 15 л, мая - 20 гр.

Хляб нарязани на малки парчета, сухи, сгънете в купа и се изсипва вряща вода. Прибори покритие, изсушава напълно да настоява.

След щам, трябва да получите много студен хляб. След това добавете мед, всички внимателно се разбърква. Маята се смесва с пшенично брашно, да настояват на 12 часа. След ферментация, се налива напитката в контейнер и да стафиди. Сложете в мазето.

Мед квас рецепти без мая

Рецепта с лимон и мента. За него е необходимо мед, захар, листа от мента, лимон - 2 броя, касис листа. Вземете вода - 4 литра, ври, добавете нарязания на ситно ревен. След охлаждане се добавят 10 супени лъжици мед, поставете нарязан лимонови кори предварително изцеден сок от тях. В края на доклада, за да ментата, касис Kärnan. Всичко внимателно се разбърква до разтопи мед. Влеят 24 часа. След опъване на напитка с помощта на завивката. Изсипва се в контейнер, покрийте плътно, настояват на хладно място. След една седмица можете да се насладите на вкусна напитка.

Рецептата за мед квас със стафиди. Необходимо е да се вземат 400 грама ръжено брашно, половин чаша ръж малц, 250 грама стафиди, санитарна топла вода - 5 литра задължително nekristallizirovanny плодов мед. Пригответе отвара с мед трябва да се бавно, поддържане на рецептата. Ръжено брашно варя в купа, добавете 100 г ръжен малц. Ако се получи хомогенна маса без бучки. Преливане за един час. Сложете във фурната в продължение на 6 часа за изпаряване. След това добавете вряща вода, всичко се смесва, за да настояват нощта. Сложете в стафиди доклад барел, което е с вода, смесва, варят около 12 часа. Мед квас трябва да се скитат, след необходимата филтъра. В края на меда се добавя към плодове. Можете да пиете не по-рано от 4 дни.

Полезни рецепти мед квас

Полски рецепта напитка. За него е необходимо да се вземат две супени лъжици ръжено брашно, два килограма различен хляб, мед - 1 кг, около 15 литра вода, мента - няколко листенца, сушени дрожди - 30 грама, кисели ябълки - 5 броя. Ситно котлет на хляб да изсъхне. След пускане в контейнера, налейте 3 литра вряла вода, добавете брашното. Внимателно нарежете ябълките. Сложете всичко в жегата, изчакайте няколко дни. След това всичко се изсипва в подготвената контейнера.
Овесените квас с естествен мед. Овесена каша - 2,5 кг мед - на вкус, се препоръчва 2 чаши вода - 8 литра, мая - 50 грама. Grind овес, пълнозърнест брашно се изсипва вряща вода, сложете във фурната. Малко по-късно, и след това се филтрува през сито, добавете топла вода, мед и желания размер на дрожди. Тази рецепта е особено полезно, тъй като тя обогатява организма с всички необходими хранителни вещества.
Кайсии Мед квас е много вкусни лира кайсии - 6 кг, добавете вода - 20 литра, добавят мая - 30 грама, мед - на вкус. Ферментацията се случи в рамките на 5 часа на топло. След 10 дни, пият квас.

Хипертонията посъветвани да подготвят квас добавяне irgi. За това ще ви трябва: мед - 2 чаши вода - 10 литра, Саскатун - 1 кг, мая - 30 грама. Смелете irgi зрели плодове, добавете вода да заври. Изчакайте, докато се охлади. След това можете да добавите необходимото количество мая, мед. Поставете ферментира в продължение на 11 часа, след това се излива в контейнер и се съхранява в хладилник.
Cherry мед квас готви лесно. За това е необходимо да се вземат череши - 1 кг, водни - 2 литра, мед - 20 гр компресирани мая. Cherry изплакнете обилно и се слага в купа емайл, покрийте с вода и се вари в продължение на около 3 минути. източване бульон, стиснете плодове, налейте сока в бульон. Разтворете маята и се добавя череша смес. След ферментация квас излива в резервоара, близо плътно и поставете на хладно място. След 5 дни, можете да го пиете.
Тръни варят с мед. За това е необходимо да се вземат мед - 2 чаши, трън - 1кг, водни - 10 литра. Мая - 20 гр. Плодовете трябва първо ден задържане, докато омекне, след което се нарязва на малки парченца, добавете вода и се вари в продължение на около един час. В бульон добавете меда и маята. Квас е необходимо да се излива в бутилки. Съхранявайте на хладно място.

Стойността на мед квас

Напитката съдържа много витамини, положително въздействие върху човешкия организъм.

С едно питие можете да се отървете от жажда, се освежите, да забравите за умората. Квас изпълва сила, помага да се развесели, подобрява настроението. Напитка, направена у дома, тя е вкусна и естествена.

Лечебната сила на напитката е, че тя има положителен ефект върху червата, стомаха, премахва токсините. По-рано, си специално обучен в болниците. Доказано е, че квас подобрява функционирането на кръвоносните съдове, сърцето, облекчава настинки. Мед квас е много полезен. Изберете подходяща рецепта и се готви на едно питие, за да задоволят всички вкусове.

Ние сме ангажирани в животновъдството. Ние извод кралици. Силните семейства, които дават добро мед реколта не се докоснаха. Няма нищо лошо, ако те получат власт само за даване на подкуп на ела.

Погрижете се за почистване на дъната. развитие на здравето на семейството ще ви помогне с добър добив, мед. В някои кошери по-лесно да се замени палетите. Упоритите петна се промиват с топла луга.