Мариновани китайско зеле

Мариновани китайско зеле прекрасна. Оказва пикантна хрупкава. Признавам откровено, че меката част на листата ми хареса повече, но стъблата са по-хрупкави. За да опитате от кисело зеле абсолютно не е подобен на бяло, че е по-силно поглъщат вкуса на билки и подправки, и се оказва, много сочни. Ако се интересувате от това как да се маринова китайско зеле, тогава не търсете повече предписание и изненада странност си.

съставки:

Китайско зеле - 1 кг. Това е мястото, където някои от главата 1-2, в зависимост от размера.

Пипер - 5 бр;
пад на лют пипер;
Оцет 9% - 40 грама;
чесън - 1 глава;
сол - 1.5 супени лъжици;
захар - 1 чаена лъжичка;
вода - 300 грама.

Стъпка по стъпка рецепта за кисели китайско зеле

Бел и чушки чили премахване семена. Чесънът чисти. Beat в смесител с чесън, черен пипер, добавя се на сол, захар, оцет и вода.
Можете да пропуснете чушки с чесън през месомелачка.
Китайско зеле, нарязани по дължина на 4 парчета.
Изсипете марината зелето добре, особено като го смазват наоколо.
Тогава Коул сложи в подготвения съд и се изсипва останалата марината на върха.
Сложете зелето на върха на иго (плочата, която сложи буркан с вода).
Нека зеле на стойност 2 дни при стайна температура. Ако прекалено горещо, спрете за един ден.
След 2 дни Сложете зелето в найлонова торбичка, връзвам го здраво. Можете да поставите в още един пакет за надеждност.
Сега извадете зелето в хладилника, да струва най-малко 3 дни. След това ще бъде възможно да се яде. Това зеле може да се съхранява до 2 седмици.

Мисля, че не е толкова често ние подготвяме кисели китайско зеле, а защо не. Изненадайте семейството си с нови кулинарни идеи и raduyte тяхната изискана и остър вкус на кисело зеле.

Вкусни заготовки вас и Бон апети!