Маринован чесън стрели - стъпка по стъпка рецепта за ръчен шев

Стъпка по стъпка РЕЦЕПТА фалцувания кисели Стрелки ЧЕСЪН

Тези, които растат чесън в леглата си, разбира се, ние знаем, че една от тайните на подходящи грижи трябва своевременно отстраняване на стрели, защото те не позволяват на главата напълно оформени. Но не може да се пусне за губене добър: Оказва се, същите тези стрели можете да изпържи и дори мариновани и вкусът им се окаже не по-лошо от чесъна е още по-сладко. Мариновани стрели чесън се съхраняват за дълго време и ще бъде голямо тапас.

1. Стрелките чесън;
2. Сол - 50 д;
3. Захар - 50 грама;
4. Оцет 9% - 1 чаена лъжичка.

1. За да започнете стрелките на лятото srezh расте чесън, кал, и ще намали сушилня.
2. nalem След това в голяма купа с вряща вода и пуснете, за да гевгир с нарязани стрели, кисне в продължение на 15-20 минути.
3. Да се ​​даде източване и се слага в стъклен буркан (от всякакъв размер), за да конвенционален капачки на винт (капак повторна употреба).
4. Процедурата се повтаря, докато се напълни буркана до върха. Силно не трамбована!
5. Приготвя се разтвор на натриев хлорид: 1 литър вода се добавят 50 грама сол и 50 гр захар.
6. Когато саламура циреи, изключване и добавете 1 чаена лъжичка оцет.
7. Напълнете гореща саламура в буркан със стрелки и веднага затегнете добре чиста и суха капачка.
8. Perevernom буркан, сложете капака нататък ще се покрива с кърпа и се оставя, докато изстине.
9. Да се ​​съхранява в хладилника. Препоръчително е да се остави да го варят в продължение на 2-3 месеца.