Марината за шиш кебап от свинско месо с оцет

За да се маринова за барбекю свинско с оцет правилно, трябва да знаете точните пропорции. Ако неопитен човек се готви барбекю и направи маринатата, както се казва, "на око", а след това вероятно ще се развалят месото. За да се избегне това, е по-добре първо изследвания, които вече изпитват рецепти.

Свинско е самата вече отличава Kislik и аромат. Оцетът винаги може да се добави, че той е един от най-добрите съставки, които са на една ръка разстояние, но трябва да се помни за точната рецепта.

Важно! Марината за шиш кебап от свинско месо с оцет е много чести. Но, за всички видове месо разтвор с оцет, много разновидности той прави zhesktimi. Но свинско има структура за влакно, което оцет в умерени количества няма да се страхуваме. Как да се маринова месото за барбекю свинско средства, различни от оцет?

Рецепти с оцет марината за барбекю от Свинско

Класически вариант (за 2 кг месо)

• Четири лук;
• 100 мл оцет 9%;
• 200 мл чиста вода;
• Сол и подправки за месо свой вкус;

Свинско трябва да се режат такива парчета, тъй като тя ще трябва да се подготви на скара. Onion кора и се нарязва на големи пръстени. лук на месо микс, добавяйки, сол и други подправки. Оцетът е задължително трябва предварително разтворена във вода и след това се изсипва в месото. Всяка част от свинско месо трябва да потънат в марината. Достатъчно е да се маринова в продължение на три часа, но в идеалния случай, ако можем да поддържаме свинско през нощта. Ние също ще ви покаже как да се подготвят салати за барбекю.

С добавянето на захар (в килограми)

Това изпълнение марината барбекю свинско с оцет в комбинация с захар, способно да направи месото по-сладко. От друга страна, разликата в вкус ще бъде минимално.

• Четири големи лъжици оцет 9%;
• Голяма супена лъжица захар;
• Три крушки;
• Пипер и сол по свое усмотрение;

Месо измиване и нарязани на парчета. Подправете със сол и добавете черен пипер, разбъркайте добре. Лукът се нарязва на ринга и се добавят към месото, всичко се разбърква отново. Оцетът е несигурно до осем супени лъжици вода, добавете захарта и тя да се разтвори. Излива оцетна захар вода към останалия продукт микс. Мариновайте в хладилника за най-малко 10 часа.

Остра ориенталски маринатата (2 кг)

Тази рецепта не се използва само оцета и обичайният набор от подправки и интересни комбинации. В резултат на това си свинско кебап е аромата и вкуса на Изтока. Пилешки крилца: Маринати за барбекю ще бъдат различни.

• Две крушки;
• Четири скилидки чесън;
• 50 мл 5-9% оцет (отлична ако използвате оцет);
• Олиото четири големи лъжици (голям, ако използвате сусам или зехтин);
• Супена лъжица захар;
• Три парчета от лют червен пипер;
• Две сушат карамфил;
• Щипка мащерка, розмарин, канела и черен пипер;
• Солта и един лавров лист;

Белени лук и чесън се ситно нарязан и фино котлет пипер и се смесват съставките. Добавете подправки и сол, изсипете течните продукти, описани и добавете към нарязаното месо. Разбъркайте добре, за да изпратите свинско да се маринова за 12 часа на хладно място. Можете също така да се готви шишчета от сьомга: рецепта на скара.

Съвети за приготвяне на марината за барбекю свинско с оцет:

1. За маринатата с оцет е най-подходящ врата. Под влиянието на компонентите на всяка рецепта, това определено ще бъде част от офертата на свинско и вкусно.
2. Това свинско не стане суха по време на пържене на въглищата, можете да добавите марината лук, настърган на ренде груби.
3. В допълнение оцет може да отнеме ябълков, вино или балсамов оцет. Не забравяйте да извършват експерименти с подправки за месо.
4. Когато ецване в оцет, барбекю свинско печено може вече след три часа от момента на подготовка. Но най-крехко месо воля, ако се държат за маринатата в продължение на 10-12 часа.
5. Оцетът не може да се добавя директно към месо, след това задължително трябва да се разрежда с вода.

Ето как да се готви вкусни маринати за барбекю свинско с оцет в правилните пропорции. Чувствайте се свободни да предприемат предписания за обслужване и не се съмнявам, че ще имате вкусна свинско барбекю.