Марината за месо на скара

Марината за месо на скара.

Това е много важно за барбекю или скара, за да се маринова месото добре.

1. Член 3-4. л. растително масло, 1-2 супени лъжици. л. лимонов сок 2-3 супени лъжици. л. коняк, сол, пипер. Месо (например, шницел изработен от свинско, говеждо, телешко)
мариновани 1-2 часа.

2 1/8 литра червено вино, 4 супени лъжици. л. зехтин, 2 лук (нарязани на пръстени), 4 скилидки чесън (изрязани кръгове), 1 дафинов лист, 1 чаена лъжичка розмарин, 1 чаена лъжичка мащерка. Месо (например, малки парчета месо), за да мариновани в продължение на 3-4 часа.

3. 1 лук (нарязани на пръстени), 1 супена лъжица. л. захар, 1 чаена лъжичка синап, 1/8 литра зехтин. Месо (например, малки парченца крехко свинско) мариновайте
около 12 часа.

4. 3-4 супени лъжици растително масло, 2-3 супени лъжици сухо бяло вино, 1 глава лук (ситно нарязан), някои пресни листа от мента, 2 малки скилидки чесън (тласък чрез пресата), леко розмарин. Месо (например, малки парчета от овче) мариновани около 24 часа.

5. 1/8 литър червено вино, 4 супени лъжици. л. зехтин, 2 лук (нарязани на пръстени), 4 скилидки чесън (изрязани кръгове), 1 дафинов лист, 1 чаена лъжичка розмарин, 1 чаена лъжичка мащерка. Месо (например, говеждо парчета) мариновани около 3-4 часа.

6. 1/8 литра растително масло, 2 супени лъжици коняк, няколко капки сос табаско, сол, черен пипер. Месо (например, говеждо парчета) мариновани около 12 часа.

7. 3 супени лъжици. л. горчица, 2 супени лъжици. л. захар, 6 супени лъжици кетчуп, сол, лют червен пипер (лют червен пипер), няколко капки табаско сос, 1 супена лъжица. л. ситно нарязан Зелените. Месо (например, мастни ребърца) мариновани около 12 часа.

8. Член 6. л. соев сос, 4 супени лъжици. л. мед, 2 супени лъжици Сос "Уорчестър", 6 супени лъжици кетчуп, 1/4 литър олио, 2 CL джин, няколко капки сос "Чили". Месо (например, мастни ребърца) мариновани около 12 часа.

9. 2 лук (нарязани на пръстени), 4 скилидки чесън (тласък през пресата), 1/8 литра зехтин, 3 супени лъжици оцет, 2 дафинови листа, 1 ч.л. розмарин, 1 чаена лъжичка мащерка, сол, пипер. Месо (например, малки парчета от овче) мариновани около 12 часа.