Правилното използване на машини за лед - особено оборудване и неговото прилагане
Особености на прилагането
За приготвяне на храна, за да се поддържа високо качество на стандартите за обслужване за посетителите, ледогенератор - важен елемент от процеса на производство. В кафенета, барове, ресторанти, риба, месо магазини, супермаркети и, често е в режим на непрекъсната работа, особено през лятото. В обекти с висок трафик на хора се прави в повечето случаи, за да инсталирате машина за лед стационарен тип, които са свързани с мрежата при скорост 220 или 380 и централното водоснабдяване.
Устройства като създателите куб лед. Ние трябва да произвеждат качествени лед, съответстваща на санитарните норми и подходящ за консумация от човека. За предварителна подготовка на водата, която използват водни филтри, които да отхвърлят утайката и замърсяването, и омекотители за вода, които са инсталирани на входа на уреда. С тези допълнителни елементи на живота на оборудването може да се увеличи значително, което играе съществена роля, когато се използват машини за лед люспеста лед. производство на лед в промишлен мащаб.Условия за ползване ледогенератори
Главното условие за работата на оборудване за производство на лед - присъствието на непрекъсваемо захранване. Това изисква високо качество на кабели, за да издържат на силата на производител на лед, заземен връзка и автоматизация, изключете уреда в случай на авария. Всички основни изисквания за свързване към електрическата мрежа включва инструкциите на производителя и основните правила за работа на електрически инсталации.
Различни видове лед вземане на машини изисква създаването на специални условия за правилното функциониране. По този начин, за въздушно охлаждане устройства трябва да има разстояние между уреда и мебелите или на стената, за да се осигури адекватна циркулация на въздуха. Такова оборудване, особено компактни уреди, определени върху маса или на пода в помещението за кухня и не изискват свързване към водопроводната и канализационни системи.
За разлика от инсталацията на icemaker с водно охлаждане трябва да се извършва от специалисти. Това е необходимо, за да се създаде сигурна среда, която не позволява изтичане на вода, което може да предизвика късо съединение и токов удар. На подаващата тръба трябва да се инсталира не само филтри и омекотители, но клапата за изключване, които ще трябва да покрие водоснабдяването след употреба. От голямо значение е добрата организация и сливата, като производител на лед не е специална помпа, а излишната вода се отстранява от гравитацията.
Процедурата за експлоатация и поддръжка
Правилник за работа на различни модели може да са различни, така че дори и преди да купите машина лед. Вие трябва да сте запознати с препоръките на производителя. Основни изисквания са универсални и могат да бъдат сведени до следните точки:- Преди да включите, проверете санитарен и техническото състояние на устройството.
- След това се отваря и клапан за подаване на вода е включен.
- Произведен регулиране дебелина лед изисква от термостат.
- След работата е необходимо да изключите уреда от вода чрез затваряне на клапана, и електричество.
- Изработване санитарна обработка.
Услуга icemaker съгласно модела може да включва почистване и филтър кондензатор, пълнене хладилен контейнер пречистване за съхранение лед, обща проверка ефективността дезинфекция. Ежедневно обслужване е почистване и отстраняване на утайки или прах от вътрешни и външни повърхности. Комплексни дейности и пълна санитарна обработка трябва да се извършват най-малко един път годишно. Като следвате тези прости условия оборудването ще продължи много години без аварии.
- монтаж на климатици
- Монтаж гейзер
- Инсталиране на бойлер
- монтаж на топлогенератори
- монтаж на горелки
- Инсталация и монтаж на завеси
- Монтаж на сушилни за ръце
- Изчисляване и монтаж на вградени прахосмукачки
- Монтаж инфрачервени нагреватели
- Монтаж на бойлери
- Монтаж на подови конвектори
- Професионален монтаж на котли за отопление
- работа по проекти
- избор на оборудване
- личен мениджър