Марината от цвекло, в трапезарията, рецептата със снимка

Такива заготовки като Caviar от цвекло или марината цвекло, ще бъдат от значение по-близо до зимата, както и много любовници предварително подготвени в големи количества, особено през есента, когато реколтата вече е отстранен от леглата.

Готов марината често се сервира на масата, с по-голямата част от ястия, тъй като тя служи като отличен ароматизатор, умерено пикантен и много вкусно. И това е тази, подадена по-рано в училищните столове.

Подготовка това ястие е съвсем проста, но има някои нюанси, които си струва да се обръща внимание на.

Марината от цвекло в трапезарията, рецептата

Цвекло (средно) - 5 броя;

Лук (средно) - 1 единица;

Захар - 1 супена лъжица;

Оцет - 1 чаена лъжичка;

Растително масло - за пържене.

1. Най-отнемащи време процес, когато се приготвя маринатата цвекло е най-важният компонент отвара ястия - цвекло. Това отнема около 1,5 часа.

Не забравяйте, че варено цвекло не трябва да са в пречистена форма, така че трябва да бъдат много добре измити преди кипенето.

След като процесът приключи, зеленчуците трябва да бъде добре охладена, в противен случай няма да е лесно да се работи.

2. охлаждат и варено цвекло трябва да бъдат обелени и нарязани на малки ивици.

3. Същото трябва да се направи с лук: кори и котлет.

4. СРЮ зеленчуци в тиган на среден огън и масло. Имам отне около 10 минути. Те също така се добавят сол и захар. След като зеленчуците са сварени, добавете оцета него, все пак се разбърква и отстранете от огъня, като не забравяме да го изключите.

Готов марината цвекло вече е възможно да доведе до масата или да напуснат през зимата, в стъклени буркани в хладилника.

Общо порции: 2 порции;

Общото време за подготовка: 2 часа.