Lush омлет рецепта, как да направиш омлет, буйни

Много от нас са готови за закуска омлет. Разбийте яйцата с млякото, се възхищавам на начина, по който той се издига в тигана. И после се чудите защо на плочите е тънък яйце палачинка. И така, как да направиш омлет, буйни? Отговорът - в нашата статия.

Вие ще трябва:

Яйца - 4 бр;
Мляко - 4 супени лъжици;
Пшенично брашно - 4 супени лъжици;
Масло за пържене;
Сол на вкус.

Вижте повече

Направи омлет буйни не е толкова прост. Тя реализира с изненада всеки, който е овладял яйцата и решил да направи малко по-сложно ястие от яйца. На първо място, всичко върви перфектно, маса яйце на тиган редовно вдигна, но след това изведнъж се срива. И в крайна сметка се оказва, ястието, макар и вкусна, но апартаментът не е същото, както е предвидено. И това винаги е срам. Тук и да започне търсенето на една и съща цел, правилната рецепта пухкав омлет.

подготовка

Дълбокият чиста купа леко бие всички яйца. Prisolit ги на вкус, добавете любимите подправки.
Сега, в една и съща чаша, изсипете млякото, една супена лъжица на яйце. Млякото може да бъде взето по всяко време и от обезмаслено до дома. Можете да експериментирате с разтопено. После готовия омлет е един много хубав крем цвят и по-приятен аромат.
За млякото и яйцата трябва да добавите пшенично брашно, в размер на една чаена лъжичка на яйце. Това ще помогне да се запази пищност омлет след готвене. Така че е напълно възможно да се каже, че в този случай на хранене играе роля на цимент. Ако се желае, да се използва брашно, смесени в равни части с нишестето. Мнозина вярват, че това ще добави още повече разкош готови ястия.
Сега внимателно месят маса яйце мляко-брашно. Сместа трябва да се осигури равномерно, лъскава, без бучки, с малки въздушни мехурчета.
По това време, е желателно да се загрява тиган на огъня и разтопете маслото в него. За приготвянето на омлет тиган е най-добре да се вземат дебелостенна или незалепващо покритие се изисква с плоско дъно (не вдлъбнат!) И високи стени. Те също така желателно смазана. Бита с други съставки, изсипете яйцата в центъра на тигана. Маса равномерно по цялата му повърхност.
Ако долната кора започва да гори, а на върха е все още много течност, наклонете тиган от едната до другата страна, докато повдигате шпатула омлет. Течният компонент zatechet под него, и на съда не се prigorit.
Когато горната сгъсти, може да се изключи плоча - омлет достигне пълния готовност за секунди.

Тук е цялата история за това как да се подготвят разкошна омлет. Брашно в него не се усеща, но формата, която държи добре. Така че това е безопасно да се готви и да се насладите на храната си!

Омлет в двойна котел →
Омлет във фурната →
Омлет в multivarka →
Как да се готви един омлет →